2024年12月20日
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邹佩
作品数:
3
被引量:19
H指数:2
供职机构:
南昌大学
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
农业科学
化学工程
轻工技术与工程
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合作作者
付桂明
南昌大学食品学院
李红歌
安徽古井贡酒股份有限公司
万茵
南昌大学食品学院
高琳
南昌大学食品学院
王少曼
南昌大学食品学院
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李红歌
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:泡盛曲霉 高温稳定性 高产 单宁酶 微生态制剂
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供职机构
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研究领域
万茵
供职机构:南昌大学
研究主题:特香型 黄嘌呤氧化酶 聚葡萄糖 草甘膦 百合多糖
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付桂明
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪氧化酶 虫卵 过热蒸汽 米粒 贮藏期
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邹彬
供职机构:南昌大学
研究主题:苯乙醇苷 咖啡酸 降解途径 微生物 生物降解途径
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夏冬华
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 黄酮 螯合 类黄酮 固液分离
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王少曼
供职机构:南昌大学
研究主题:滚筒干燥 婴幼儿米粉 降解途径 微生物 生物降解途径
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肖聪伟
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:微藻 生物柴油 茶多酚 毛细管气相色谱法 毛细管气相
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高琳
供职机构:南昌大学
研究主题:致敏性 降解途径 微生物 生物降解途径 异丙嗪
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张鸿婷
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:乙醛脱氢酶 嗜酸乳杆菌 消化环境 胃肠 微胶囊
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