您的位置： 专家智库 > >

王绍顺

作品数：11 被引量：28H指数：3
供职机构：中海油能源发展股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 5个文化科学
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 7个动力学
  • 7个猪肉
  • 6个油炸
  • 6个肉用
  • 6个嫩化
  • 6个嫩化剂
  • 6个响应面
  • 6个响应面优化
  • 5个膳食纤维
  • 5个抗氧化
  • 4个淀粉
  • 4个畜禽
  • 4个畜禽肉
  • 4个畜禽肉品质
  • 4个肉品
  • 4个肉品质
  • 4个禽肉
  • 4个禽肉品质
  • 3个液相
  • 3个液相色谱

机构

  • 8个天津科技大学
  • 3个中海油能源发...
  • 3个中海油能源发...
  • 1个南开大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个教育部
  • 1个天津大学
  • 1个中国海洋石油...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 4个国家科技支撑...
  • 3个天津市高等学...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个天津市农业科...
  • 2个天津市普通高...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个吉林省自然科...
  • 1个云南省应用基...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个“重大新药创...
  • 1个兵团青年科技...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个河北省自然科...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个辽宁省自然科...
  • 1个天津市科技发...
  • 1个云南省科技厅...

传媒

  • 10个食品研究与开...
  • 6个食品工业
  • 5个食品科学
  • 4个食品工业科技
  • 4个农产品加工
  • 3个食品科技
  • 3个中国食品添加...
  • 3个天津科技大学...
  • 3个中国轻工教育
  • 2个中国调味品
  • 2个产业与科技论...
  • 1个塑料
  • 1个国际造纸
  • 1个粮油食品科技
  • 1个工业微生物
  • 1个中国食物与营...
  • 1个会计之友
  • 1个现代医药卫生
  • 1个甘肃科学学报
  • 1个卫生职业教育

地区

  • 7个天津市
  • 3个广东省
  • 1个湖南省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
钟莉
供职机构：中海油能源发展股份有限公司
研究主题：处理量 柜体 灭菌处理 单次 立方形
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮美娟
供职机构：天津科技大学
研究主题：稳定性 柞蚕 发酵 馒头品质 榛子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宁
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：猪肉 扫描电子显微镜 液体发酵 Γ-氨基丁酸 发酵生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张冬冬
供职机构：中海油能源发展股份有限公司
研究主题：畜禽肉品质 畜禽肉 复配 响应面优化 猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文钊
供职机构：天津科技大学
研究主题：发酵 面包 酸味剂 核黄素 感官评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨庆峰
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：畜禽肉品质 畜禽肉 TBARS 鸡腿 动力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构：教育部
研究主题：PHBV PPC 聚碳酸亚丙酯 海泡石 3-羟基丁酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文
供职机构：天津科技大学
研究主题：酱油 生物炭 大曲 醋渣 氨基酸态氮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
滕美玲
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：TBARS 鸡腿 动力学 油炸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙万岭
供职机构：中海油能源发展股份有限公司
研究主题：厨房 一体化 集装箱 营房 能源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0