您的位置: 专家智库 > >

王军

作品数:42 被引量:19H指数:2
供职机构:许昌学院更多>>
发文基金:河南省科技攻关计划国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学矿业工程更多>>

领域

  • 24个文化科学
  • 22个轻工技术与工...
  • 16个农业科学
  • 15个化学工程
  • 14个医药卫生
  • 13个自动化与计算...
  • 13个理学
  • 12个生物学
  • 7个经济管理
  • 7个环境科学与工...
  • 6个电子电信
  • 6个一般工业技术
  • 3个矿业工程
  • 3个金属学及工艺
  • 3个电气工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个语言文字
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个社会学

主题

  • 24个食品
  • 23个课程
  • 23个教学
  • 17个食品加工
  • 16个淀粉
  • 16个饮料
  • 14个多酚
  • 13个调味
  • 12个蛋糕
  • 12个低糖
  • 11个低筋面粉
  • 11个低热量
  • 11个月饼
  • 11个杀菌
  • 9个蛋白
  • 6个蛋白质
  • 6个蛋液
  • 6个等温
  • 6个豆奶
  • 5个低聚果糖

机构

  • 35个许昌学院
  • 3个河南工业大学
  • 2个江南大学
  • 2个西北农林科技...
  • 1个河北省农林科...
  • 1个华南农业大学
  • 1个河南理工大学
  • 1个华中师范大学
  • 1个广东省微生物...
  • 1个华南理工大学
  • 1个郑州大学
  • 1个中国科学院
  • 1个河南农业大学
  • 1个扬州大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个郑州工程学院
  • 1个河南科技学院
  • 1个河南师范大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个郑州轻工业学...

资助

  • 23个河南省科技攻...
  • 16个国家自然科学...
  • 12个河南省教育厅...
  • 11个许昌市科技发...
  • 8个河南省自然科...
  • 6个许昌市科技攻...
  • 5个国家科技支撑...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个河南省教育厅...
  • 4个河南省科技计...
  • 3个国家留学基金
  • 3个国家重点基础...
  • 3个河南省教育厅...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个河南省政府决...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个河南省社会科...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个“十一五”国...

传媒

  • 23个许昌学院学报
  • 18个食品研究与开...
  • 13个食品科技
  • 13个广东化工
  • 12个食品工业
  • 12个农产品加工
  • 11个食品工业科技
  • 9个中国调味品
  • 9个中国食品添加...
  • 8个广州化工
  • 8个创新创业理论...
  • 7个食品科学
  • 7个粮食与油脂
  • 7个中国粮油学报
  • 7个中国食品
  • 7个农产品加工(...
  • 6个食品安全质量...
  • 5个安徽农业科学
  • 5个计算机工程
  • 4个粮油食品科技

地区

  • 33个河南省
  • 1个陕西省
36 条 记 录,以下是 1-10
程晶晶
供职机构:许昌学院
研究主题:全粉 超微 超微粉碎 物化特性 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张永清
供职机构:许昌学院
研究主题:引物 LAMP 试剂盒 溴酸盐 感官评定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙军涛
供职机构:许昌学院
研究主题:玉米芯 低聚木糖 引物 试剂盒 超声波辅助
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王加华
供职机构:许昌学院
研究主题:近红外光谱 糖度 苹果 近红外 无损检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘海英
供职机构:许昌学院
研究主题:食品加工技术 紫薯 甘草 月饼馅料 白芸豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖付刚
供职机构:许昌学院
研究主题:引物 试剂盒 LAMP 红薯 低聚木糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓伟
供职机构:许昌学院
研究主题:红曲色素 桔霉素 香菜 红曲霉 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张莹丽
供职机构:许昌学院
研究主题:低热量 水果 低糖 机用 售卖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭孝辉
供职机构:许昌学院
研究主题:酸奶 浸提液 引物 饼干 糖粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙思胜
供职机构:许昌学院
研究主题:怀牛膝 榨汁 生物活性 内生真菌 分选
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共4页<1234>
聚类工具0