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王轶钦

作品数：7 被引量：1H指数：1
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合作作者

领域

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机构

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  • 3个中国奶业协会...
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共 12 条 记 录，以下是 1-10
王安平
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：液态乳 婴儿 乳化稳定剂 鲜牛奶 浓缩乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘云鹏
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：鲜牛奶 酸奶 保加利亚乳杆菌 菊粉 乳品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘爱萍
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：酸奶 发酵乳 牛乳 营养作用 变性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙建
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：布丁 冷藏条件 牛奶布丁 大米 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
母智深
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：牛奶 乳制品 酸奶 再制干酪 乳化盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔利敏
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：乳制品加工 冰淇淋 巧克力 干酪 奶酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
芦志新
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：冰淇淋 果酱 雪糕 冷冻饮品 抗融性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史玉东
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：牛乳 益生菌 脱脂奶 活性益生菌 食用油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈云
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：牛乳 乳制品 牛奶 酪蛋白 毛细管电泳法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宇
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：酪蛋白 牛乳 毛细管电泳法 乳铁蛋白 脱脂乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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