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叶江平
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南昌大学
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轻工技术与工程
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合作作者
罗舜菁
南昌大学
刘成梅
南昌大学
刘伟
南昌大学
张志林
南昌大学
吴建永
南昌大学
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罗舜菁
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪氧化酶 过热蒸汽 虫卵 大米淀粉 米粒
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刘成梅
供职机构:南昌大学
研究主题:膳食纤维 大米淀粉 脂肪氧化酶 南酸枣 理化性质
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刘伟
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研究主题:脂肪氧化酶 营养米 虫卵 过热蒸汽 乳液
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张志林
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吴建永
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研究主题:脂肪氧化酶 过热蒸汽 虫卵 营养米 米粒
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万婕
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪氧化酶 膳食纤维 虫卵 过热蒸汽 米粒
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陈军
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研究主题:南酸枣 果胶 超微粉碎 多酚 南酸枣糕
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