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鞠斌

作品数：6 被引量：23H指数：3
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个自然科学总论

主题

  • 5个采后
  • 4个油渍
  • 4个生理
  • 4个葡萄
  • 4个贮藏
  • 4个无核
  • 4个无核白葡萄
  • 4个香梨
  • 4个密瓜
  • 4个壳聚糖
  • 4个库尔勒香梨
  • 4个蜡质
  • 4个货架期
  • 3个代谢
  • 2个熏蒸
  • 2个羊肉
  • 2个氧化硫
  • 2个营养
  • 2个营养成分
  • 2个油菜籽粕

机构

  • 7个新疆农业大学
  • 1个河北师范大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个石家庄学院
  • 1个西南大学

资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家西甜瓜产...
  • 2个自治区科技支...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个北京市教委资...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个澳大利亚国家...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家兔产业技...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个河北省教育厅...
  • 1个河北省自然科...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个新疆维吾尔自...

传媒

  • 6个食品科技
  • 5个食品科学
  • 4个食品工业科技
  • 4个新疆农业大学...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个新疆农业科学
  • 2个中国食品添加...
  • 2个农产品加工
  • 1个大家
  • 1个北方园艺
  • 1个价值工程
  • 1个河北师范大学...
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个商场现代化
  • 1个电子技术应用
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个分析测试学报
  • 1个西北植物学报

地区

  • 7个新疆
共 7 条 记 录，以下是 1-7
刘雅娜
供职机构：新疆农业大学
研究主题：烤羊肉 挥发性风味物质 兔肉 响应面法优化 烤全羊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李学文
供职机构：新疆农业大学
研究主题：采后 哈密瓜 1-MCP 库尔勒香梨 香梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁锋
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：采后 哈密瓜 壳聚糖 咪鲜胺 生化代谢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨玉荣
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：1-MCP处理 采后 库尔勒香梨 1-甲基环丙烯 蜡质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵晓敏
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：库尔勒香梨 采后 1-MCP处理 1-MCP 蜡质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张花
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：二次杀菌 烤羊肉 肉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁峰
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：采后 1-MCP处理 库尔勒香梨 葡萄 1-甲基环丙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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