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陈伯虎

作品数:5 被引量:20H指数:2
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金教育部科学技术研究重点项目教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 7个生物学
  • 7个医药卫生
  • 6个化学工程
  • 5个环境科学与工...
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 4个文化科学
  • 3个天文地球
  • 2个一般工业技术
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个水利工程

主题

  • 8个发酵
  • 7个海蜇
  • 6个蛋白
  • 6个养殖
  • 5个多糖
  • 5个性腺
  • 5个乳质
  • 5个乳质量
  • 5个市售
  • 5个酸乳
  • 5个提取条件优化
  • 4个大叶藻
  • 3个单环刺螠
  • 3个蛋白酶解
  • 3个蛋白酶解物
  • 3个蛋白酶解液
  • 3个蛋白酶水解
  • 3个蛋白肽
  • 3个调味
  • 3个调味液

机构

  • 14个中国海洋大学
  • 2个青岛海洋大学
  • 2个中国水产科学...
  • 1个国家海洋局第...
  • 1个兰州大学
  • 1个青岛市市立医...
  • 1个中国科学院

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 7个教育部科学技...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个山东省科技攻...
  • 5个教育部“新世...
  • 4个山东省自然科...
  • 4个国家海洋公益...
  • 4个国家教育部博...
  • 3个山东省优秀中...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个国家公益性行...
  • 3个国家质检总局...
  • 3个海洋公益性行...
  • 3个山东省科技发...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个青岛市科技发...
  • 1个高等学校骨干...

传媒

  • 9个食品工业科技
  • 9个食品科技
  • 6个中国海洋药物
  • 6个安徽农业科学
  • 5个水产学报
  • 5个2010年中...
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品科学
  • 4个海洋科学
  • 4个过程工程学报
  • 4个食品研究与开...
  • 4个中国食品学报
  • 4个中国海洋大学...
  • 4个2010年中...
  • 3个中国水产科学
  • 3个中国大学教学
  • 3个齐鲁渔业
  • 3个营养学报
  • 3个精细化工
  • 3个食品安全质量...

地区

  • 13个山东省
  • 1个福建省
14 条 记 录,以下是 1-10
李八方
供职机构:中国海洋大学
研究主题:鳕鱼 胶原蛋白 鳕鱼皮 鱼皮 皮明胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张朝辉
供职机构:中国海洋大学
研究主题:鳕鱼 大叶藻 氨基酸 总黄酮 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵雪
供职机构:中国海洋大学
研究主题:岩藻聚糖硫酸酯 胶原蛋白 硫酸多糖 硫酸软骨素 鳕鱼皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高昕
供职机构:中国海洋大学
研究主题:流变学特性 海藻 海藻酸钠 褐藻胶 褐藻酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许志恒
供职机构:中国海洋大学
研究主题:紫菜 MAAS 乙醇溶液 阳离子交换树脂 PORPHYRA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李平林
供职机构:中国海洋大学医药学院海洋药物教育部重点实验室
研究主题:化学成分 化学成分研究 次级代谢产物 海绵 SP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
靳肖
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:甲醛 氧化三甲胺 鱿鱼丝 铁 热分解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟飞
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:流变学特性 海蜇 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡扬鹏
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:养殖技术 海蜇 GC-MS测定 GC-MS 甲酯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵蒙维
供职机构:国家海洋局第三海洋研究所
研究主题:楚科奇海 多环芳烃 陆架 冲淤变化 海洋地质学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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