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迟海
作品数:
87
被引量:551
H指数:14
供职机构:
中国水产科学研究院东海水产研究所
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发文基金:
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
国家高技术研究发展计划
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
生物学
环境科学与工程
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合作作者
李学英
中国水产科学研究院东海水产研究...
杨宪时
中国水产科学研究院东海水产研究...
郭全友
中国水产科学研究院东海水产研究...
黄洪亮
中国水产科学研究院东海水产研究...
陶乐仁
上海理工大学医疗器械与食品学院
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李学英
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:南极磷虾 大黄鱼 货架期 鱿鱼 冷藏
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所获资助
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杨宪时
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:大黄鱼 南极磷虾 货架期 冷藏 假单胞菌
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郭全友
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:大黄鱼 养殖大黄鱼 货架期 冷藏 南极磷虾
发表作品
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黄洪亮
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:南极磷虾 拖网 网具 网口 渔用
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陶乐仁
供职机构:上海理工大学能源与动力工程学院
研究主题:冷冻干燥 电子膨胀阀 制冷系统 冷凝 R410A
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杨峰
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题:南极磷虾 保鲜剂 复配保鲜剂 抗氧化效果 贮藏过程
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
周小红
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:单增李斯特菌 接种量 常温贮藏 高温杀菌 即食
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相关人物
供职机构
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研究领域
刘会省
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:南极磷虾 甲壳类动物 冻藏温度 冻结温度 冻结速率
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所获资助
研究领域
许钟
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:大黄鱼 冷藏 扇贝 货架期 假单胞菌
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相关人物
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所获资助
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王丽丽
供职机构:大连海洋大学
研究主题:水分含量 鱿鱼 智慧校园 高温杀菌 中性蛋白酶
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