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迟海

作品数：87 被引量：551H指数：14
供职机构：中国水产科学研究院东海水产研究所更多>>
发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家高技术研究发展计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 23个轻工技术与工...
  • 23个农业科学
  • 21个生物学
  • 16个经济管理
  • 16个天文地球
  • 16个医药卫生
  • 15个化学工程
  • 15个环境科学与工...
  • 15个理学
  • 14个自动化与计算...
  • 14个建筑科学
  • 14个一般工业技术
  • 13个交通运输工程
  • 13个文化科学
  • 12个机械工程
  • 12个电子电信
  • 12个电气工程
  • 12个政治法律
  • 11个金属学及工艺
  • 11个动力工程及工...

主题

  • 22个贮藏
  • 20个蛋白
  • 20个响应面
  • 20个货架期
  • 20个保鲜
  • 19个水产
  • 19个复配
  • 18个蛋白酶
  • 18个抑菌
  • 18个营养
  • 18个贮藏温度
  • 17个单胞菌
  • 17个养殖
  • 17个营养成分
  • 17个贮藏过程
  • 17个感官
  • 16个冷藏
  • 16个黄鱼
  • 16个腐败菌
  • 16个大黄鱼

机构

  • 26个中国水产科学...
  • 24个上海海洋大学
  • 23个上海理工大学
  • 19个大连海洋大学
  • 15个江苏农牧科技...
  • 14个华东师范大学
  • 14个上海大学
  • 13个上海交通大学
  • 12个广西大学
  • 12个广东海洋大学
  • 12个南京大学
  • 12个宁波大学
  • 11个贵州大学
  • 11个大连理工大学
  • 11个福建农林大学
  • 11个东北林业大学
  • 11个长江大学
  • 11个华东理工大学
  • 10个河海大学
  • 9个大连工业大学

作者

  • 26个迟海
  • 25个杨宪时
  • 25个李学英
  • 20个郭全友
  • 14个黄洪亮
  • 13个王锡昌
  • 11个许钟
  • 11个田晓清
  • 11个姜朝军
  • 10个李灵智
  • 10个陈雪忠
  • 10个房文红
  • 9个刘健
  • 8个张禹
  • 8个刘必林
  • 8个杭虞杰
  • 7个何杰
  • 7个吕传萍
  • 6个傅建军
  • 6个杨峰

传媒

  • 22个食品与发酵工...
  • 22个食品工业科技
  • 21个海洋渔业
  • 20个现代食品科技
  • 19个农业工程学报
  • 19个食品科学
  • 19个食品与机械
  • 18个湖南农业科学
  • 16个中国水产科学
  • 15个水产学报
  • 14个安徽农学通报
  • 14个渔业现代化
  • 13个分析化学
  • 13个光谱实验室
  • 12个生态学报
  • 12个中国农业科技...
  • 12个环境科学学报
  • 11个资源科学
  • 10个林业科学
  • 10个现代化工
共 26 条 记 录，以下是 1-10
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
相关领域：农业科学 医药卫生 经济管理 天文地球 文化科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2011AA090801)
南极海洋生物资源开发利用
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 理学 生物学 天文地球
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
引进国际先进农业科技计划
相关领域：农业科学 生物学 轻工技术与工程 环境科学与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家林业局948项目(2011-Z12)
水产品温和加工关键技术引进
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2011T05)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 天文地球 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
上海市自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 电子电信 电气工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2012AA092303)
相关领域：农业科学 生物学 轻工技术与工程 经济管理 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2009T05)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 核科学技术 生物学 天文地球
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