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赵长兰
作品数:
9
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H指数:3
供职机构:
石河子大学食品学院
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发文基金:
国家科技部科技人员服务企业行动项目
科技人员服务企业行动项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
李应彪
石河子大学食品学院
王陈强
石河子大学食品学院
廖瑞军
石河子大学食品学院
马艳
石河子大学食品学院
薛琳
新疆石河子蔬菜研究所
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李应彪
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:生产工艺 奶豆腐 质量指标 库尔勒香梨 食品工业
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供职机构
所获资助
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廖瑞军
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:调味 肥肝酱 调味品 番茄酱加工 番茄酱
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所获资助
研究领域
薛琳
供职机构:新疆石河子蔬菜研究所
研究主题:加工番茄 油莎豆 籽瓜 叶蛋白 苜蓿
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供职机构
所获资助
研究领域
王陈强
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:库尔勒香梨 蛋白粉 果胶酶 酶解 喷雾干燥
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供职机构
所获资助
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马艳
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:调味 番茄酱加工 番茄酱 番茄 调味品
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邢红旗
供职机构:石河子大学信息科学与技术学院
研究主题:教育探究 新疆高校 高校贫困大学生 高校 心理健康教育
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孙婷
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:果胶酶处理 果胶酶 酶解条件
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