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赵翾

作品数：5 被引量：39H指数：4
供职机构：郑州工程学院粮油食品学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个生物学
  • 3个石油与天然气...
  • 3个医药卫生
  • 2个动力工程及工...
  • 2个环境科学与工...
  • 1个经济管理
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个油脂
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 5个食品
  • 5个食品科学
  • 4个抗氧化
  • 3个蛋白产品
  • 3个动力学
  • 3个豆油
  • 3个对植
  • 3个异辛烷
  • 3个油脂产品
  • 3个食用
  • 2个单糖
  • 2个单糖组成
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白酶
  • 2个药用
  • 2个抗氧化成分

机构

  • 4个郑州工程学院
  • 3个河南工业大学
  • 1个南京财经大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个郑州大学
  • 1个新加坡国立大...
  • 1个郑州师范高等...
  • 1个中国农业大学
  • 1个交通大学
  • 1个唐山市经贸学...
  • 1个唐山市对外经...
  • 1个苏州工业园区...

资助

  • 5个河南省科技攻...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个河南省教育厅...
  • 3个教育部科学技...
  • 3个河南省杰出人...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个高层次人才科...
  • 2个河南省教育科...
  • 2个河南省科技发...
  • 2个郑州市创新型...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个河南省高校杰...
  • 1个上海市科学技...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个博士后科研启...
  • 1个博士科研启动...

传媒

  • 6个郑州工程学院...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 4个粮食与油脂
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品科学
  • 3个农业机械
  • 3个食品与机械
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  • 2个大豆科学
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  • 2个食品工业
  • 2个中国油脂
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  • 2个粮油加工与食...
  • 2个郑州粮食学院...
  • 2个中国食品学报

地区

  • 4个河南省
  • 1个河北省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
陈复生
供职机构：河南工业大学
研究主题：反胶束 大豆蛋白 大豆分离蛋白 改性 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红良
供职机构：郑州工程学院粮油食品学院
研究主题：乙醇 甘草 中药材 天然抗氧化剂 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨宏顺
供职机构：新加坡国立大学
研究主题：果蔬 反胶束 大豆蛋白 萃取 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于志玲
供职机构：唐山市对外经济贸易学校
研究主题：蛋白质 反胶束萃取技术 食品科学 食品 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵俊廷
供职机构：河南工业大学
研究主题：反胶束 蛋白质 反胶束体系 大豆蛋白 萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵琳
供职机构：郑州师范高等专科学校化学系
研究主题：陈皮 药用 抗氧化成分 食用 BET
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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