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胡二坤

作品数：46 被引量：187H指数：7
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共 37 条 记 录，以下是 1-10
郭兴凤
供职机构：河南工业大学
研究主题：大豆分离蛋白 大豆蛋白 玉米醇溶蛋白膜 酶水解 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张首玉
供职机构：河南职业技术学院
研究主题：黑豆 馒头 木聚糖酶 馒头品质 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李亚欣
供职机构：河南职业技术学院
研究主题：超微细化 降血脂作用 混合均匀度 回转 微胶囊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段飞
供职机构：河南职业技术学院
研究主题：正交试验 茯苓 教学模式 超微细化 降血脂作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴欣欣
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：酶水解 豌豆蛋白 玉米蛋白 还原力 碱性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑慧
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：酶水解 鱼蛋白 水解产物 玉米醇溶蛋白膜 还原力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李少华
供职机构：河南职业技术学院
研究主题：食品加工 玉米饮料 氧化型VC 还原型VC 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹寿伟
供职机构：华南理工大学
研究主题：玉米醇溶蛋白 大豆蛋白 控释 抗菌 乳液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔会娟
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：酶水解产物 大豆蛋白 糊化特性 酶改性 豌豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋淑华
供职机构：郑州工程学院
研究主题：酶水解产物 花生蛋白 酶用量 水解条件 水解时间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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