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石双妮

作品数：15 被引量：45H指数：4
供职机构：浙江工商大学更多>>
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共 15 条 记 录，以下是 1-10
张卫斌
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：食品安全 教学改革 通识 食品安全问题 课程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱军莉
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：水产品 大黄鱼 茶多酚 冷藏 生物保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟岳成
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：稳定性 结冷胶 发酵豆乳 微观结构 酰基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩剑众
供职机构：浙江工商大学
研究主题：脂质体 食品质量与安全 感官 引物 电子舌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田师一
供职机构：浙江工商大学
研究主题：电子舌 感官 智舌 传感器阵列 食品领域
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陈杰
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：稳定性 金华火腿 感官评价 Ε-聚赖氨酸 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张卫斌
供职机构：浙江工商大学
研究主题：教学设计 教学 专业综合实验 食品质量与安全
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董丽娟
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：教学改革 实验教学改革 仪器分析实验 食品 仪器分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜国新
供职机构：浙江工商大学
研究主题：过程控制机 工作流技术 课堂教学 物理实验 应用程序接口
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈帅
供职机构：浙江工商大学
研究主题：肺部CT 氧化三甲胺 半乳糖 鱿鱼 肺部CT图像
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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