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黄莹偲
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12
被引量:84
H指数:6
供职机构:
广东药学院食品科学学院
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发文基金:
中山市科技计划项目
国家质检总局科技计划项目
广东出入境检验检疫局科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
农业科学
化学工程
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合作作者
高永清
广东药学院食品科学学院
储大可
广东药学院食品科学学院
陈冠林
广东药学院食品科学学院
邓晓婷
深圳市龙华新区慢性病防治中心
胡坤
广东药学院食品科学学院
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高永清
供职机构:广东药学院公共卫生学院
研究主题:学龄前儿童 儿童 幼儿 营养 影响因素
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储大可
供职机构:广东药学院食品科学学院
研究主题:农药残留 液相色谱-串联质谱 HPLC-MS/MS法 抗氧化活性 市售
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陈冠林
供职机构:广州中医药大学
研究主题:周福生教授 知识元 语义分析 火龙果 药性
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邓晓婷
供职机构:广东药学院食品科学学院
研究主题:火龙果 色素 紫红 肾结石 大孔吸附树脂
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夏敏
供职机构:中山大学公共卫生学院
研究主题:动脉粥样硬化 花色苷 APOE基因缺陷小鼠 黑米皮 载脂蛋白E基因缺陷小鼠
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胡坤
供职机构:广东药学院食品科学学院
研究主题:大豆分离蛋白 稳定性 质构特性 火龙果 大豆蛋白
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钟南京
供职机构:广东药科大学
研究主题:丙烯酰胺 甘油酯 脂肪酶 甘油 甘油二酯
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蔡春生
供职机构:广东药学院食品科学学院
研究主题:食品安全问题 候鸟迁徙 流行病学 禽流感 中国人
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徐金瑞
供职机构:广东药学院食品科学学院
研究主题:黑大豆 抗氧化作用 花色苷 抗氧化 果胶
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李冰
供职机构:华南理工大学
研究主题:超声 引物 试剂盒 杀菌 皮克林
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