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张洪微

作品数:91 被引量:446H指数:10
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
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主题

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资助

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传媒

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地区

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  • 1个陕西省
  • 1个广东省
77 条 记 录,以下是 1-10
崔素萍
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:嘌呤 脱脂豆粕 脱脂大豆粉 抗氧化肽 脱脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王琴
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:嘌呤 脱脂豆粕 脱脂 放牧强度 核酸
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左豫虎
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:大豆疫霉菌 玉米弯孢叶斑病菌 大豆 绿豆 马铃薯早疫病菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐彦君
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:胞外多糖 干酪乳杆菌 基因工程 绵羊 丝兰皂甙
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魏文毅
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:毛酸浆 酵素 抗氧化活性 正交试验 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨铭铎
供职机构:顺德职业技术学院
研究主题:油炸 烹饪 快餐业 快餐 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟爱华
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:米糠蛋白 大米 提取率 面包 米糠
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邓景致
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:嘌呤 脱脂豆粕 麦芽根 脱脂大豆粉 水浴处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高玉荣
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:发酵 大豆糖蜜 细菌素 玉米 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫丽
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:母猪 哺乳期母猪 仔猪 奶牛 监测技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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