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冯宪民

作品数：6 被引量：18H指数：2
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
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合作作者

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 11个生物学
  • 10个化学工程
  • 10个农业科学
  • 9个医药卫生
  • 9个文化科学
  • 8个经济管理
  • 8个理学
  • 6个自动化与计算...
  • 6个一般工业技术
  • 5个机械工程
  • 5个环境科学与工...
  • 4个社会学
  • 3个电子电信
  • 2个哲学宗教
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 2个水利工程
  • 2个交通运输工程

主题

  • 16个分离蛋白
  • 15个乳清
  • 12个蛋白
  • 11个营养
  • 11个乳清分离
  • 10个饮料
  • 9个蛋白质
  • 9个淀粉
  • 9个动物
  • 9个豆乳
  • 9个褐变
  • 8个多酚
  • 8个热聚合
  • 7个蛋白酶
  • 7个低聚糖
  • 7个浸提
  • 7个超滤
  • 5个大学生
  • 5个血脂
  • 3个氮溶解指数

机构

  • 13个东北农业大学
  • 4个黑龙江省完达...
  • 2个教育部
  • 2个中国农业大学
  • 2个国家大豆工程...
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个华中农业大学
  • 1个吉林农业科技...
  • 1个解放军军需大...
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个华东理工大学
  • 1个吉林大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个武汉大学
  • 1个吉林农业大学
  • 1个牡丹江医学院
  • 1个齐齐哈尔大学
  • 1个塔里木大学
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 10个国家科技支撑...
  • 8个国家自然科学...
  • 8个“十二五”国...
  • 7个黑龙江省自然...
  • 6个黑龙江省教育...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个黑龙江省博士...
  • 4个国家高技术研...
  • 3个黑龙江省博士...
  • 3个黑龙江省科技...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个黑龙江省青年...
  • 3个博士后科研启...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个黑龙江省高等...
  • 3个黑龙江省科技...
  • 3个黑龙江省学位...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技攻关...

传媒

  • 12个食品工业科技
  • 9个中国乳品工业
  • 9个食品科学
  • 8个农业工程学报
  • 8个中国食品学报
  • 7个东北农业大学...
  • 7个大豆科技
  • 6个食品科技
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  • 6个农产品加工（...
  • 6个中国食品科学...
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  • 5个食品工业
  • 5个食品研究与开...
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  • 4个农业机械学报
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  • 3个黑龙江科技信...

地区

  • 15个黑龙江省
  • 1个吉林省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
程建军
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 发酵 大豆糖蜜 乳清蛋白 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯俊财
供职机构：东北农业大学
研究主题：共轭亚油酸 乳清分离蛋白 稳定性 大豆油 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜云庆
供职机构：东北农业大学
研究主题：酸奶 防腐剂 实验教学 乳酪 NATAMYCIN
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于国萍
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 共轭亚油酸 米糠蛋白 黑木耳多糖 番茄红素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王帅
供职机构：吉林农业科技学院
研究主题：小花棘豆 苦马豆素 小花棘豆中毒 家兔 和田羊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨文鑫
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 大豆乳清 超滤 絮凝 粘合强度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛艳芳
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆乳清 超滤 大豆低聚糖 大豆分离蛋白 絮凝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖洪亮
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 蛋白研究 Β-乳球蛋白 干酪生产 消化吸收率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王利
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：大豆磷脂 婴幼儿配方奶粉 水解 奶粉 磷脂酶A2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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