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何传波

作品数：77 被引量：439H指数：14
供职机构：集美大学更多>>
发文基金：广东省科技攻关计划福建省自然科学基金厦门市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

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  • 40个农业科学
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主题

  • 38个抗氧化
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  • 38个纯化
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  • 17个性能研究
  • 14个多酚氧化
  • 14个多酚氧化酶

机构

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  • 1个福建农业大学

资助

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传媒

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  • 8个化工学报
  • 7个粮油食品科技

地区

  • 33个福建省
  • 9个广东省
  • 7个安徽省
  • 7个广西
  • 1个云南省
共 59 条 记 录，以下是 1-10
熊何健
供职机构：集美大学
研究主题：多糖 抗氧化 抗氧化活性 纯化 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏好程
供职机构：集美大学
研究主题：酶解 抑制率 还原力 抗氧化肽 抗氧化酶活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴国宏
供职机构：集美大学
研究主题：抑制率 还原力 抗氧化肽 抗氧化酶活性 肽段
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤凤霞
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：多糖 L-乳酸 米根霉 巴戟天 培养基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琳
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马英
供职机构：集美大学
研究主题：大黄鱼 内脏 抑制率 还原力 抗氧化肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玲
供职机构：华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题：淀粉 马铃薯淀粉 变性淀粉 抗消化淀粉 微细化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘丽军
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冰
供职机构：华南理工大学
研究主题：超声 引物 试剂盒 杀菌 靶序列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜绍通
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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