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鲍元兴

作品数：21 被引量：85H指数：6
供职机构：江苏省微生物研究所有限责任公司更多>>
发文基金：科技部科技攻关项目“九五”国家科技攻关计划江苏省应用基础研究计划更多>>
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合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个理学
  • 2个化学工程
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个医药卫生

主题

  • 4个低聚异麦芽糖
  • 4个异麦芽糖
  • 4个生产工艺
  • 4个麦芽
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  • 3个低聚果糖
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  • 3个纯化
  • 3个纯化技术
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  • 2个色谱分离技术
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机构

  • 3个江苏省微生物...
  • 1个江南大学
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资助

  • 2个“九五”国家...
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传媒

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  • 1个卫生研究
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地区

  • 4个江苏省
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孙蔚榕
供职机构：江苏省微生物研究所有限责任公司
研究主题：低聚异麦芽糖 酶法生产 藻毒素 果糖 菊糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨维亚
供职机构：江苏省微生物研究所有限责任公司
研究主题：低聚异麦芽糖 色谱分离 酵母发酵法 色谱分离技术 低聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩亮
供职机构：江苏省微生物研究所有限责任公司
研究主题：低聚异麦芽糖 低聚糖 低聚果糖 分离纯化技术 产品质量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱明
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：海藻糖 理化性质 食品添加剂 食品工业 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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