您的位置： 专家智库 > >

韩亮

作品数：3 被引量：18H指数：2
供职机构：江苏省微生物研究所有限责任公司更多>>
发文基金：“九五”国家科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 3篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇低聚糖
  • 3篇低聚异麦芽糖
  • 3篇异麦芽糖
  • 3篇麦芽
  • 3篇麦芽糖
  • 2篇低聚果糖
  • 1篇低聚麦芽糖
  • 1篇生产工艺
  • 1篇啤酒
  • 1篇啤酒生产
  • 1篇分离纯化
  • 1篇分离纯化技术
  • 1篇产品质量
  • 1篇纯化
  • 1篇纯化技术

机构

  • 3篇江苏省微生物...

作者

  • 3篇鲍元兴
  • 3篇韩亮
  • 2篇孙蔚榕
  • 1篇杨维亚

传媒

  • 1篇无锡轻工大学...
  • 1篇食品工业
  • 1篇2001年淀...

年份

  • 2篇2002
  • 1篇2001
共 3 条 记 录，以下是 1-3
全选 清除 导出
排序方式：
低聚糖在啤酒生产上的应用
我国低聚糖生产和应用近几年才刚刚起步。介绍低聚麦芽糖和低聚异麦芽糖的生产工艺,产品质量及其在啤酒生产上的应用。
鲍元兴韩亮
关键词：低聚麦芽糖低聚异麦芽糖啤酒生产生产工艺产品质量
文献传递
低聚糖的纳滤分离技术被引量：5
2002年
应用纳滤分离技术提纯低聚异麦芽糖和低聚果糖,使IMO≥90%,FOS≥ 95%。
鲍元兴韩亮孙蔚榕杨维亚
关键词：分离纯化技术低聚异麦芽糖低聚果糖
低聚糖的纳滤分离技术被引量：14
2002年
确定了低聚异麦芽糖和低聚果糖纳滤分离高纯化工艺.首先根据纳滤膜截留相对分子质量和截留率选择适用的纳滤膜,然后进行纳滤分离工艺和操作条件的探索,随着纯化倍数递增,单糖或二糖逐渐被去除,产品纯度、低聚糖收得率和产品出率发生规律性变化.应用纳滤分离技术使低聚异麦芽糖纯度IMO≥90%,低聚果糖纯度FOS≥95%.
孙蔚榕韩亮鲍元兴
关键词：低聚异麦芽糖低聚果糖
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0