您的位置： 专家智库 > >

贺银凤

作品数：131 被引量：788H指数：15
供职机构：内蒙古农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金内蒙古自治区自然科学基金香港铭源基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 93个轻工技术与工...
  • 52个农业科学
  • 39个生物学
  • 34个理学
  • 33个文化科学
  • 32个医药卫生
  • 31个化学工程
  • 21个经济管理
  • 12个自动化与计算...
  • 11个环境科学与工...
  • 11个一般工业技术
  • 8个机械工程
  • 8个电子电信
  • 4个动力工程及工...
  • 4个社会学
  • 4个政治法律
  • 4个历史地理
  • 3个金属学及工艺
  • 2个哲学宗教
  • 2个天文地球

主题

  • 44个乳酸
  • 43个食品
  • 40个乳酸菌
  • 36个发酵
  • 33个活性
  • 31个马奶
  • 29个营养
  • 29个酸马奶
  • 29个微生物
  • 29个酵母
  • 27个蛋白
  • 27个马奶酒
  • 27个奶酒
  • 27个基因
  • 25个乳杆菌
  • 25个生物学
  • 24个抑菌
  • 24个酸马奶酒
  • 22个色谱
  • 19个代谢

机构

  • 72个内蒙古农业大...
  • 13个内蒙古农牧学...
  • 12个中国检验检疫...
  • 10个韶关学院
  • 4个中国农业大学
  • 3个内蒙古医学院
  • 3个中国农业科学...
  • 2个内蒙古大学
  • 2个天津科技大学
  • 2个中检国研(北...
  • 2个内蒙古蒙牛乳...
  • 1个河北农业大学
  • 1个包头轻工职业...
  • 1个北京大学
  • 1个东北农学院
  • 1个北京化工大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个河北科技师范...
  • 1个华中农业大学
  • 1个江苏大学

资助

  • 63个国家自然科学...
  • 36个内蒙古自治区...
  • 24个国家科技支撑...
  • 19个内蒙古自治区...
  • 17个博士科研启动...
  • 14个内蒙古自治区...
  • 13个内蒙古自治区...
  • 11个中国博士后科...
  • 11个国家质检总局...
  • 8个国家教育部博...
  • 8个国家现代农业...
  • 7个中央级公益性...
  • 7个公益性行业(...
  • 7个内蒙古自治区...
  • 7个质检公益性行...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个“十一五”国...
  • 6个中国检验检疫...
  • 5个国家杰出青年...
  • 5个国际科技合作...

传媒

  • 35个食品科技
  • 34个食品工业科技
  • 33个食品科学
  • 28个内蒙古农业大...
  • 19个中国乳品工业
  • 19个食品与发酵工...
  • 19个微生物学通报
  • 18个食品研究与开...
  • 16个中国食品学报
  • 16个农产品加工
  • 15个食品工业
  • 13个畜牧与饲料科...
  • 12个黑龙江畜牧兽...
  • 12个农业工程学报
  • 11个肉类研究
  • 10个中国酿造
  • 10个安徽农业科学
  • 9个华北农学报
  • 9个分析测试学报
  • 8个内蒙古农业科...

地区

  • 70个内蒙古
  • 10个广东省
  • 2个河北省
  • 1个青海省
  • 1个山东省
  • 1个浙江省
共 98 条 记 录，以下是 1-10
田建军
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 酵母菌 发酵肉制品 酸马奶酒 发酵香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾悦
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 高产 胞外多糖 肌内脂肪沉积 生物膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴敬
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酸马奶酒 海红果 多糖 抑菌物质 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张悦
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 高产 胞外多糖 生物膜 发酵乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽杰
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酵母菌 耐受 酸马奶酒 重金属铅 生物吸附
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺敏
供职机构：包头市疾病预防控制中心
研究主题：酵母菌 重金属铅 PM 耐受 保护剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李少英
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 生物学特性 乳及乳制品 双歧杆菌 酸马奶酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张开屏
供职机构：内蒙古商贸职业学院
研究主题：乳酸菌 双歧杆菌 发酵肉制品 发酵香肠 降胆固醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李博
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 信号分子 酵母菌 屎肠球菌 高产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
靳烨
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：肉品质 苏尼特羊 乳酸菌 肉羊 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共10页<12345678910>
聚类工具0