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费国琴

作品数：9 被引量：27H指数：3
供职机构：上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心更多>>
发文基金：上海市教育委员会创新基金博士科研启动基金上海市教育委员会重点学科基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生农业科学更多>>

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机构

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地区

  • 17个上海市
共 17 条 记 录，以下是 1-10
宁喜斌
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：副溶血性弧菌 溶藻弧菌 食品 水产品 鱼露
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓晖
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：壳聚糖 微胶囊 中国毛虾 响应面 活性炭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋娟
供职机构：上海海洋大学
研究主题：壳聚糖 活性炭 微胶囊 抗菌材料 酸性溶液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈婵娟
供职机构：上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
研究主题：副溶血性弧菌 亚致死 热损伤 微胶囊技术 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张祁
供职机构：上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
研究主题：蛋白酶 海洋细菌 微胶囊技术 微胶囊 食品工业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
季爱加
供职机构：上海海洋大学
研究主题：大肠埃希菌 EGFP 绿色荧光蛋白 原核表达载体 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文莉
供职机构：上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
研究主题：包埋率 工艺参数 酶活 微胶囊 强度性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵德畅
供职机构：上海海洋大学
研究主题：发酵 乳酸菌 短乳杆菌 鲢鱼 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩晓晨
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：抑菌特性 抑菌 酶学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文利
供职机构：上海海洋大学
研究主题：溶藻细菌 响应面 铜绿微囊藻 黄酮 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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