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符宜谊
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2
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H指数:1
供职机构:
西南大学食品科学学院
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
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合作作者
罗雪雅
西南大学食品科学学院
钟耕
西南大学食品科学学院
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罗雪雅
供职机构:西南大学食品科学学院重庆市特色食品工程技术研究中心
研究主题:蜂王浆 新鲜度 发酵奶 开菲尔粒 开菲尔
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钟耕
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋粉 魔芋 微波 理化性质
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