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杨志祥

作品数:53 被引量:54H指数:4
供职机构:浙江科技学院更多>>
发文基金:浙江省自然科学基金浙江省科技计划项目杭州市科技计划项目更多>>
相关领域:化学工程轻工技术与工程农业科学理学更多>>

领域

  • 47个轻工技术与工...
  • 43个化学工程
  • 42个理学
  • 39个文化科学
  • 33个农业科学
  • 31个环境科学与工...
  • 29个医药卫生
  • 22个生物学
  • 19个一般工业技术
  • 18个经济管理
  • 10个电气工程
  • 10个自动化与计算...
  • 9个社会学
  • 6个电子电信
  • 4个石油与天然气...
  • 4个机械工程
  • 4个动力工程及工...
  • 2个天文地球
  • 2个金属学及工艺
  • 2个自然科学总论

主题

  • 37个教学
  • 33个活性
  • 32个食品
  • 32个发酵
  • 28个液相
  • 27个课程
  • 27个催化
  • 26个乳酸
  • 26个教学改革
  • 26个纯化
  • 25个多酚
  • 24个色谱
  • 23个相色谱
  • 23个离子
  • 21个化合物
  • 20个生产工艺
  • 20个萃取
  • 19个生物学
  • 18个蛋白
  • 13个羊肚菌

机构

  • 57个浙江科技学院
  • 25个浙江省农产品...
  • 21个浙江大学
  • 5个浙江工商大学
  • 4个杭州应用工程...
  • 4个杭州商学院
  • 4个浙江工业大学
  • 2个杭州大学
  • 2个海通食品集团...
  • 1个贵州大学
  • 1个广西大学
  • 1个北京化工大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个南京大学
  • 1个平顶山师范高...
  • 1个江南大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个清华大学
  • 1个青岛大学
  • 1个台州职业技术...

资助

  • 39个浙江省自然科...
  • 33个浙江省科技计...
  • 27个国家自然科学...
  • 26个浙江省教育厅...
  • 17个浙江省科技攻...
  • 16个浙江省大学生...
  • 14个浙江省重大科...
  • 13个浙江省重点科...
  • 11个国家级大学生...
  • 10个国家级星火计...
  • 10个中国博士后科...
  • 10个杭州市科技计...
  • 10个浙江省重点科...
  • 9个国家科技支撑...
  • 9个浙江省新世纪...
  • 9个浙江省公益性...
  • 9个浙江省科技厅...
  • 8个中央级公益性...
  • 8个浙江省科技厅...
  • 7个杭州市科技发...

传媒

  • 39个浙江科技学院...
  • 22个食品工业科技
  • 17个食品科技
  • 16个中国食品学报
  • 14个食品与发酵工...
  • 14个食品科学
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  • 12个中国食品科学...
  • 11个高校化学工程...
  • 10个食品与生物技...
  • 9个现代化工
  • 9个科技通报
  • 9个中国乳品工业
  • 9个中国粮油学报
  • 9个浙江造纸
  • 8个安徽农业科学
  • 8个天然产物研究...

地区

  • 58个浙江省
58 条 记 录,以下是 1-10
毛建卫
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:酵素 发酵过程 抗氧化活性 神经酰胺 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘士旺
供职机构:浙江科技学院
研究主题:羊肚菌 原生质体 秀珍菇 菌株 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄俊
供职机构:浙江科技学院
研究主题:谷氨酸脱羧酶 突变体 转氨酶 Γ-氨基丁酸 土曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
平丽娟
供职机构:浙江科技学院
研究主题:多酚 鱿鱼 脱钙 食品加工技术 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴元锋
供职机构:浙江科技学院
研究主题:乳酸菌 西兰花 酵素 芽孢杆菌 紫苏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛青
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:竹叶 酵素 多糖 竹叶提取物 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚金炎
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:乳酸菌 栀子蓝色素 Γ-氨基丁酸 黄酒 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张蕾
供职机构:浙江科技学院
研究主题:多酚 脑电信号 培养基 病历 编解码
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王永江
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:茯苓多糖 酵素 正己烷 硅 三氟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵云东
供职机构:浙江科技学院
研究主题:多酚 废弃物 水果 原花青素 超声作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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