您的位置： 专家智库 > >

朱莉莉

作品数：9 被引量：73H指数：5
供职机构：四川理工学院生物工程学院更多>>
发文基金：泸州老窖科研奖学金酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金四川省教育厅科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 14个化学工程
  • 13个农业科学
  • 12个理学
  • 11个生物学
  • 9个环境科学与工...
  • 8个文化科学
  • 7个自动化与计算...
  • 6个经济管理
  • 5个机械工程
  • 4个金属学及工艺
  • 4个建筑科学
  • 4个医药卫生
  • 3个一般工业技术
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个文学

主题

  • 17个发酵
  • 16个大曲
  • 15个浓香
  • 15个浓香型
  • 15个香型
  • 14个浓香型大曲
  • 14个微生物
  • 12个酿造
  • 11个芽孢
  • 11个芽孢杆菌
  • 11个厌氧
  • 10个丢糟
  • 10个液态发酵
  • 10个糟醅
  • 9个乳酸
  • 9个乳酸菌
  • 8个蛋白
  • 8个淀粉
  • 8个顶空
  • 8个顶空固相微萃...

机构

  • 16个四川理工学院
  • 4个泸州老窖股份...
  • 3个四川轻化工学...
  • 3个四川省食品发...
  • 2个南京农业大学
  • 2个重庆大学
  • 1个泸州职业技术...
  • 1个四川联合大学
  • 1个四川大学
  • 1个重庆邮电大学
  • 1个陕西科技大学
  • 1个四川郎酒集团...
  • 1个四川旅游学院
  • 1个泸州市酿酒科...

资助

  • 16个泸州老窖科研...
  • 16个酿酒生物技术...
  • 13个四川省教育厅...
  • 12个自贡市重点科...
  • 8个四川省应用基...
  • 8个四川省高等教...
  • 7个四川省教育厅...
  • 7个四川省教育厅...
  • 6个四川省教育厅...
  • 5个四川省科技支...
  • 5个国家级大学生...
  • 5个四川省科技计...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个四川省青年科...
  • 3个肉类加工四川...
  • 3个四川省应用技...
  • 3个四川省重点技...
  • 3个宜宾市重点科...
  • 2个国家大学生创...

传媒

  • 15个食品研究与开...
  • 14个酿酒科技
  • 13个中国酿造
  • 11个食品工业科技
  • 11个食品与发酵科...
  • 10个中国调味品
  • 10个食品与机械
  • 9个食品与发酵工...
  • 9个四川理工学院...
  • 8个安徽农业科学
  • 8个食品科技
  • 8个现代食品科技
  • 7个酿酒
  • 6个食品科学
  • 6个江苏农业科学
  • 6个湖北农业科学
  • 6个四川食品与发...
  • 5个饲料研究
  • 5个食品工业
  • 5个贵州农业科学

地区

  • 16个四川省
  • 1个重庆市
共 17 条 记 录，以下是 1-10
明红梅
供职机构：四川理工学院
研究主题：浓香型大曲 大曲 发酵 蛋白饲料 大曲质量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚霞
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：浓香型大曲 大曲 主成分分析 挥发性成分 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周健
供职机构：四川理工学院
研究主题：厌氧流化床 浓香型大曲 AFB 红曲霉 废水处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓旭
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：浓香型大曲 主成分分析 挥发性风味物质 顶空固相微萃取 气质联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许德富
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：大曲 白酒 浓香型白酒 泸州老窖 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗惠波
供职机构：四川理工学院
研究主题：大曲 浓香型白酒 白酒 窖泥 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢军
供职机构：四川理工学院
研究主题：窖泥 高通量测序 大曲 浓香型 糟醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘义会
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：窖泥 浓香型白酒 窖池 白酒 酿造工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹伟
供职机构：四川理工学院
研究主题：含氟 处理制革废水 摇瓶 氟碳表面活性剂 含氟表面活性剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王小军
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：大曲 微生物 微生物群落 白酒 浓香型大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0