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朱学良

作品数：4 被引量：54H指数：2
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 6个理学
  • 5个农业科学
  • 4个化学工程
  • 3个文化科学
  • 2个生物学
  • 1个经济管理
  • 1个金属学及工艺
  • 1个环境科学与工...
  • 1个语言文字
  • 1个自然科学总论

主题

  • 8个色谱
  • 8个气相
  • 8个气相色谱
  • 8个相色谱
  • 8个基质固相分散
  • 8个固相
  • 6个真菌
  • 6个杀真菌剂
  • 6个活性
  • 6个活性研究
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  • 5个抗氧化
  • 4个低聚
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  • 4个抑菌
  • 4个抑菌活性
  • 4个中鸡
  • 3个液相色谱
  • 3个液相色谱法
  • 3个液相色谱法测...

机构

  • 8个华中农业大学
  • 2个浙江万里学院
  • 1个宁波大学
  • 1个辽宁师范大学
  • 1个武汉商学院

资助

  • 5个宁波市自然科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个湖北省自然科...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个浙江省公益性...
  • 2个浙江省重中之...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个浙江省教育厅...
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  • 1个国际科技合作...
  • 1个湖北省教育厅...
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传媒

  • 6个理化检验（化...
  • 5个食品工业科技
  • 5个中国食品学报
  • 4个林产化学与工...
  • 4个天然产物研究...
  • 3个分析化学
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科技
  • 2个中国酿造
  • 2个果树学报
  • 2个湖北农业科学
  • 2个精细化工
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国粮油学报
  • 2个核农学报
  • 2个现代食品
  • 1个卫生研究
  • 1个中国调味品
  • 1个农牧产品开发
  • 1个农业工程学报

地区

  • 6个湖北省
  • 2个浙江省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
戚向阳
供职机构：浙江万里学院
研究主题：脉冲强光 罗汉果皂甙 抗氧化活性 抗氧化 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：EGCG 纯化 杨梅 花色苷 抑菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘传菊
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：杨梅 花色苷 柑橘 高效液相色谱法测定 高效液相色谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李蕙蕙
供职机构：武汉商学院
研究主题：鸡肉火腿肠 生产工艺 感官评价 面包 质构特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷文俊
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：基质效应 基质固相分散 气相色谱 葡萄酒 农药残留
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳晶念
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化活性 粗蛋白 硒 基质效应 基质固相分散
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹品豹
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：燕麦 发芽过程 酶活性 微胶囊化 基质固相分散
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘合生
供职机构：浙江万里学院
研究主题：罗汉果皂甙 Α-葡萄糖苷酶 皂甙 粗提物 杨梅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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