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叶婧

作品数:16 被引量:46H指数:4
供职机构:浙江工商大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

领域

  • 28个轻工技术与工...
  • 19个农业科学
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  • 1个金属学及工艺
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  • 1个建筑科学
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  • 1个艺术

主题

  • 23个食品
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  • 19个水产品
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  • 15个养殖鱼类
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  • 15个活性
  • 14个养殖大黄鱼
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  • 13个蛋白

机构

  • 29个浙江工商大学
  • 3个江南大学
  • 3个浙江大学
  • 2个宁波大学
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  • 1个浙江水产学院
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资助

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  • 7个国家科技支撑...
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传媒

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  • 4个核农学报
  • 3个中国中药杂志
  • 3个浙江农业科学
  • 3个江苏农业科学

地区

  • 29个浙江省
  • 2个江苏省
  • 1个河南省
32 条 记 录,以下是 1-10
戴志远
供职机构:浙江工商大学
研究主题:冷冻鱼糜 贻贝 鱼肉 南极磷虾 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢延斌
供职机构:浙江工商大学
研究主题:逆流色谱 羊栖菜 抗氧化 粗提物 分离柱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宏海
供职机构:浙江工商大学
研究主题:虾仁 养殖大黄鱼 大黄鱼 鳙鱼 海洋捕捞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁晓晴
供职机构:河南牧业经济学院
研究主题:癞葡萄 教学改革 课程教学 降糖活性 糖尿病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翁丽萍
供职机构:杭州市农业科学研究院
研究主题:养殖大黄鱼 大黄鱼 腌制 咸蛋 蓝莓
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顾小红
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:多糖 当归 当归多糖 癞葡萄 黄粉虫幼虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨荣华
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:大黄鱼 养殖大黄鱼 SPME-GC-MS 风味物质 固相微萃取
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周珏
供职机构:浙江工商大学
研究主题:牡蛎肉 灭酶 卵巢颗粒细胞 粗蛋白 干扰物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐雪野
供职机构:浙江工商大学
研究主题:保鲜 大黄鱼 养殖鱼类 养殖大黄鱼 淡水鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤坚
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:多糖 当归多糖 当归 癞葡萄 气调包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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