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黄益前

作品数：39 被引量：145H指数：8
供职机构：四川旅游学院更多>>
发文基金：四川省教育厅自然科学科研项目四川省科技厅应用基础研究计划项目四川省科技厅科技支撑计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理医药卫生文化科学更多>>

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地区

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共 29 条 记 录，以下是 1-10
丁捷
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：青稞 速冻 鱼面 牦牛 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何江红
供职机构：四川旅游学院
研究主题：青稞 速冻 牦牛肉 主成分分析 豆瓣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖猛
供职机构：四川旅游学院
研究主题：青稞 速冻 大麦 牦牛 牦牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏扬
供职机构：四川旅游学院
研究主题：榨菜 风味 风味化学 生产工艺 蛋糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢雪松
供职机构：四川旅游学院
研究主题：牦牛 牦牛肉 响应面法优化 风味 猪肝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周航
供职机构：四川旅游学院
研究主题：蛋糕 青稞 响应面 无糖 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐艳
供职机构：四川旅游学院
研究主题：青稞 面条品质 速冻 货架期 速冻食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨开俊
供职机构：甘孜州农科所
研究主题：青稞 育种 Γ-氨基丁酸 裸大麦 青藏高原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戢得蓉
供职机构：四川旅游学院
研究主题：葡萄酒 组件 酒花 慈姑 青稞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安攀宇
供职机构：四川旅游学院
研究主题：青稞 酶解 凝结芽孢杆菌 兔血 售卖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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