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薛慧

作品数：4 被引量：1H指数：1
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：黑龙江省博士后基金国家自然科学基金中国博士后科学基金更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

领域

  • 6个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个环境科学与工...
  • 2个天文地球
  • 2个电子电信
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  • 2个航空宇航科学...
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个政治法律
  • 1个艺术
  • 1个兵器科学与技...

主题

  • 4个蛋白
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白质
  • 3个胆盐
  • 3个蛋白质组
  • 3个蛋白质组学
  • 3个蛋白质组学分...
  • 2个代谢
  • 2个代谢产物
  • 2个代谢机制
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  • 2个代谢组学
  • 2个单胞菌
  • 2个单细胞蛋白
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白表达
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白酶活力
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白质组学研...

机构

  • 6个东北农业大学
  • 3个哈尔滨工业大...
  • 1个东北林业大学
  • 1个东北农学院
  • 1个教育部
  • 1个中国海洋大学
  • 1个黑龙江省乳品...
  • 1个术开发中心

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个黑龙江省自然...
  • 5个黑龙江省博士...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个黑龙江省博士...
  • 4个中国博士后科...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个哈尔滨市科技...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个哈尔滨市科技...
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  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个黑龙江省“十...
  • 2个黑龙江省高等...
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传媒

  • 6个中国乳品工业
  • 4个分析化学
  • 4个哈尔滨工业大...
  • 4个中国酿造
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个中国食品学报
  • 3个微生物学报
  • 3个食品科技
  • 3个微生物学通报
  • 3个食品工业
  • 3个粮食与油脂
  • 2个卫生研究
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  • 2个中国调味品
  • 2个黑龙江畜牧兽...
  • 2个中国油脂
  • 2个乳业科学与技...

地区

  • 5个黑龙江省
  • 1个山东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
刘宁
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：胞外多糖 婴儿配方奶粉 乳酸菌 牛乳 人乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张莉丽
供职机构：东北农业大学
研究主题：谷氨酰胺转氨酶 菌数 乳杆菌 乳酸菌 TGASE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨冬梅
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：发酵条件 谷氨酰胺转胺酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张兰威
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 益生菌 牛乳 酸奶 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩雪
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：乳酸菌 相容性溶质 抗菌肽 乳杆菌 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
仲伟麒
供职机构：东北农业大学
研究主题：基因工程 乳糖酶 乳糖不耐受 毕赤酵母 半纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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