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董雅丽

作品数：7 被引量：25H指数：3
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
发文基金：哈尔滨市科技局青年科技创新人才项目黑龙江省科技攻关计划黑龙江省科技攻关计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程一般工业技术更多>>

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领域

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地区

  • 11个黑龙江省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
许慧
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 乳化稳定性 大豆乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑环宇
供职机构：国家大豆工程技术研究中心
研究主题：大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 豆渣 超高压均质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱秀清
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 分离蛋白 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙树坤
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆油脂 粉末油脂 大豆油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄艳玲
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 饮料制品 大豆 乳化性能 乳化稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈昊
供职机构：东北农业大学
研究主题：植物甾醇 微胶囊 植物甾醇酯 酯交换 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽丽
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆 大豆糖蜜 大豆低聚糖 CBF基因 CBF
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佳栋
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆乳清蛋白 粉末油脂 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵影
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：豆渣 综合利用 食品 深加工及综合利用 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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