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祝莹

作品数:35 被引量:121H指数:7
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金江苏高校优势学科建设工程项目江苏省博士后科研资助计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生文化科学更多>>

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 10个文化科学
  • 9个医药卫生
  • 8个农业科学
  • 7个化学工程
  • 6个生物学
  • 5个理学
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  • 2个一般工业技术
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个核科学技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 12个挥发性
  • 10个食品
  • 10个细胞
  • 9个代谢
  • 9个秀丽隐杆线虫
  • 9个营养
  • 8个冻干
  • 8个毒性
  • 8个胰岛
  • 8个胰岛素
  • 8个胰岛素抵抗
  • 7个蛋白
  • 7个行为学
  • 7个杏鲍菇
  • 6个蛋白质
  • 6个盐基氮
  • 6个炎症
  • 5个代谢途径
  • 5个代谢紊乱
  • 4个代谢产物

机构

  • 17个江苏大学
  • 2个东南大学
  • 2个江南大学
  • 2个上海交通大学
  • 2个中国检验检疫...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个江苏理工大学
  • 1个光明乳业股份...

资助

  • 14个国家自然科学...
  • 13个江苏高校优势...
  • 10个江苏省博士后...
  • 7个江苏高校优势...
  • 7个江苏省普通高...
  • 6个江苏省自然科...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个镇江市科技支...
  • 5个镇江市科技支...
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  • 2个江苏省高技术...
  • 2个“十一五”国...

传媒

  • 13个食品科学
  • 13个现代食品科技
  • 10个中国食品学报
  • 8个食品与机械
  • 6个食品工业科技
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  • 4个中国食品科学...
  • 3个中国农业科学
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  • 3个分析科学学报

地区

  • 17个江苏省
  • 1个上海市
18 条 记 录,以下是 1-10
肖香
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:大麦 植物乳杆菌 发酵 乳酸菌 乳酸菌发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董英
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:植物乳杆菌 发酵 乳酸菌 乳酸菌发酵 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白娟
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:苦瓜 肥胖大鼠 胰岛素抵抗 HEPG2细胞 苦瓜粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵延胜
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:植物乳杆菌 大麦 发酵 秀丽隐杆线虫 大麦粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周兴华
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:乳酸菌发酵 秀丽隐杆线虫 发酵 双酚S 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张易
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:苦瓜 胰岛素抵抗 HEPG2细胞 超微粉 冻干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓伟
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:秀丽隐杆线虫 双酚S 食品包装材料 内分泌干扰物 生长发育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周越
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院生物技术系
研究主题:教学改革 水飞蓟粕 烟草 转基因烟草 秀丽隐杆线虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱希文
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:苦瓜 胰岛素抵抗 超微粉 冻干 靶组织
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张家艳
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:乳酸菌发酵 植物乳杆菌 大麦 肥胖大鼠 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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