2024年12月5日
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樊金山
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56
被引量:117
H指数:7
供职机构:
江苏农林职业技术学院
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发文基金:
江苏省农业三新工程项目
江苏省“青蓝工程”基金
国家现代农业产业技术体系建设项目
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
农业科学
社会学
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合作作者
操庆国
江苏大学食品与生物工程学院
洪文龙
江苏农林职业技术学院生物工程系
曹淼
江苏农林职业技术学院
曹正
江苏农林职业技术学院生物工程系
贾君
江苏农林职业技术学院
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洪文龙
供职机构:江苏农林职业技术学院
研究主题:面包 蛋糕 课程 发酵 紫薯
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操庆国
供职机构:江苏农林职业技术学院
研究主题:微生物 面包 发酵过程 教学 虚拟现实
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曹淼
供职机构:江苏农林职业技术学院
研究主题:曲奇饼干 即食 面包 响应面法优化 发酵
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曹正
供职机构:江苏农林职业技术学院
研究主题:灵芝 蝉花 栽培 菌渣 菌种
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贾君
供职机构:江苏农林职业技术学院
研究主题:铁皮石斛 杏鲍菇 多糖 菌渣 白芨
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谢春芹
供职机构:江苏农林职业技术学院
研究主题:羊肚菌 栽培 蝉花 菌渣 菌丝
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陈岑
供职机构:江苏农林职业技术学院
研究主题:面包 虚拟现实 草莓果实 教学 高职
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董慧
供职机构:江苏农林职业技术学院
研究主题:高职院校 矮牵牛 时控开关 营养液 植物
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纪韦韦
供职机构:江苏农林职业技术学院
研究主题:蛋糕 酒酿 发酵 面包 制法
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李静
供职机构:江苏农林职业技术学院
研究主题:多糖 安全管理 货架期 茶树花 茶多糖
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