贾君
- 作品数：125 被引量：275H指数：8
- 供职机构：江苏农林职业技术学院更多>>
- 发文基金：江苏省农业三新工程项目江苏省林业三项工程项目江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>
- 草莓葛根酒及其制备方法
- 本发明涉及一种草莓葛根酒，其特征在于，所述的草莓葛根酒的色质为红色，其酒精度7～14%，总酸度0.3～0.8g/L,总糖0.2～5g/L，总黄酮含量5～40mg/L。所述的草莓葛根酒以草莓和葛根为原料，葛根经过粉碎、糊化...
- 贾君
- 文献传递
- 一种抗氧化草菇多糖的制备方法
- 本发明公开了一种抗氧化草菇多糖的制备方法，该方法包括草菇预处理、粉碎、微波提取、离心或过滤、浓缩、醇沉分离、除盐、干燥得到抗氧化草菇多糖。本发明的微波法提取醇沉草菇多糖工艺，多糖提取效率高，抗氧化活性强，易于操作，设备投...
- 凡军民贾君谢春芹吕兴萍谢正林
- 一种尖顶炭角菌及其在促进铁皮石斛生长中的应用
- 本发明公开了一种尖顶炭角菌及其在促进铁皮石斛生长中的应用。分类命名为尖顶炭角菌Xylaria apiculata，分类地位为子囊菌门粪壳菌纲炭角菌目炭角菌科炭角菌属，菌株号为JSNLSHCZ‑3，现已保藏于中国微生物菌种...
- 席刚俊贾君杨鹤同史俊高大响马爱军丁久玲方敏彦张勇
- 一种白芨的栽培方法
- 本发明公开了一种白芨的栽培方法，它由选择林地、整地、移栽和栽培管理等步骤组成。与现有技术相比，本发明可以有效的利用林下空间，减少种植成本，提高林地单位面积的收益，且可以缩短种植周期，提高白芨的品质和产量。同时，本发明利用...
- 席刚俊贾君徐超史俊杨鹤同汪善锋方敏彦赵桂华
- 文献传递
- 不同澄清剂对西瓜汁澄清效果的研究被引量：4
- 2012年
- 以西瓜汁为材料,研究不同浓度的壳聚糖、果胶酶、蜂蜜对西瓜汁澄清效果的影响。结果表明:每100mL西瓜汁添加30mg壳聚糖的西瓜汁透过率可达95.3%,且时间越长澄清效果越好,各营养指标除Vc以外,均与西瓜原汁接近;每100mL西瓜汁添加4mg果胶酶的西瓜汁透过率可达78.3%,可溶性固形物含量、还原糖含量损失严重;每100mL西瓜汁添加400mg洋槐蜜的西瓜汁透过率可达84.5%,各理化指标均与西瓜原汁接近,但易腐败。综合各项指标得出西瓜汁最佳的澄清剂为壳聚糖,最佳浓度为每100mL西瓜汁添加30mg壳聚糖。
- 韩艳丽李静贾君赵邓燕
- 关键词：壳聚糖果胶酶
- 一种高效快速繁殖三叶青试管苗的方法
- 本发明公开了一种高效快速繁殖三叶青试管苗的方法，它将三叶青当年生半木质化茎段经过消毒，漂洗后，剪成带1～2个腋芽的小段接种于固体培养基中培养；待腋芽萌发后将其接种到增殖培养基上进行培养，每过50～60天转接一次，直到达到...
- 史俊贾君席刚俊汪善锋徐超杨鹤同
- 板栗浆饮料护色方法研究被引量：2
- 2012年
- [目的]寻找出适合做板栗浆液护色剂的产品。[方法]研究了VC、EDTA-2Na和柠檬酸3种护色剂对板栗浆液颜色的影响,通过单因素试验和正交试验,选出了最适的浓度比例。[结果]经过试验,3种护色剂对板栗浆护色效果为VC>EDTA-2Na>柠檬酸,护色液的最佳配置比例为柠檬酸0.11%,VC0.7%,EDTA-2Na 0.02%。[结论]试验得出的复合护色剂对板栗浆的护色效果显著,可很好地控制板栗浆的褐变。
- 洪文龙纪韦韦贾君
- 关键词：板栗褐变护色
- 一种内生真菌柄孢壳菌及其在铁皮石斛栽培中的应用
- 本发明公开了一种内生真菌柄孢壳菌及其在铁皮石斛栽培中的应用。分类命名为柄孢壳菌Zopfiella sp.，分类地位为子囊菌纲球壳菌目粪壳菌科柄孢壳菌属，菌株号为JSNLSHDC‑3，现已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会...
- 席刚俊贾君杨鹤同史俊高大响马爱军丁久玲方敏彦张勇
- 一种酒酿的制作方法
- 本发明公开了一种酒酿的制作方法，按照如下步骤进行：将糯米、菱角粉去杂，各自称取，清洗干净加入水浸泡，水要淹没原料表面，浸10～12h后，使米吸水膨胀，用水可以轻轻碾碎即可；玫瑰花瓣只需提前浸泡10min即可，防止褐变；将...
- 洪文龙贾君樊金山曹淼纪韦韦
- 文献传递
- 一种石斛花蛹虫草菌糠曲奇及其制备方法
- 本发明公开了一种石斛花蛹虫草菌糠曲奇及其制备方法，包含以下组分：按质量份计，2‑3份石斛花、8‑10份蛹虫草菌糠、40‑45份低筋面粉、30‑33份黄油，15‑17份白糖，8‑10份鸡蛋液，10‑13份水以及0.3‑0....
- 许俊齐王瑞谢春芹贾君洪文龙袁杰
- 文献传递
