您的位置： 专家智库 > >

杨金初

作品数：12 被引量：0H指数：0
供职机构：福建农林大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 13个农业科学
  • 9个医药卫生
  • 7个理学
  • 6个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个一般工业技术
  • 2个石油与天然气...
  • 2个自动化与计算...
  • 1个电气工程
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 14个葡甘聚糖
  • 14个魔芋葡甘聚糖
  • 12个食性
  • 10个淀粉
  • 8个食品
  • 7个蔗糖脂肪酸酯
  • 7个脂肪酸酯
  • 7个生日
  • 7个生日蛋糕
  • 6个调料
  • 5个低热
  • 5个动物
  • 5个氧化改性
  • 5个乙醇
  • 5个益胃
  • 5个营养
  • 5个纸质餐具
  • 4个羊毛脂
  • 4个韧度
  • 4个软糖

机构

  • 14个福建农林大学
  • 2个广州城市职业...
  • 2个石河子大学
  • 1个福建农业大学
  • 1个哈佛大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个黔南民族师范...
  • 1个漳州师范学院
  • 1个漳州职业技术...
  • 1个中国科学院
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个厦门大学
  • 1个仲恺农业技术...
  • 1个中国科学院植...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个福建商学院

资助

  • 11个福建省自然科...
  • 10个国家自然科学...
  • 7个福建省教育厅...
  • 6个福州市科技计...
  • 6个国家教育部博...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个广州市属高校...
  • 4个广东省科技攻...
  • 4个广东省科技计...
  • 4个国家大学生创...
  • 3个福建省教育厅...
  • 3个福建省科技计...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个北京市农林科...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个福建省科技计...
  • 2个福建省科技重...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个福建省科技攻...
  • 1个广东省教育厅...

传媒

  • 6个热带生物学报
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品与机械
  • 5个西南师范大学...
  • 5个中国食品学报
  • 4个中国果菜
  • 4个中国酿造
  • 4个食品科学
  • 4个安徽农业科学
  • 4个热带作物学报
  • 4个中国粮油学报
  • 4个农产品加工（...
  • 4个西南大学学报...
  • 4个第十二届中国...
  • 3个农产品加工
  • 3个现代食品科技
  • 3个食品安全质量...
  • 3个中国食品科学...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个精细与专用化...

地区

  • 12个福建省
  • 1个北京市
  • 1个贵州省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
庞杰
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范琳琳
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 食性 保护膜 构造规则 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚闽娜
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 卟啉 食性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万漪
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 环保 成膜性 抗菌 贮藏保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴春华
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 甲壳素 纳米纤维 增稠性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林天颖
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 环保 氧化改性 庚醛 马铃薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王志江
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 环保 成膜性 抗菌 卡拉胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡良根
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋精粉 魔芋葡甘聚糖 魔芋 苏丹红 保护膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘廷跳
供职机构：黔南民族师范学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 热特性 搅拌型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴琳娟
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 构效关系 抗肿瘤活性 低分子 薄荷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0