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杨贤庆

作品数:884 被引量:4,859H指数:32
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所更多>>
发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学理学医药卫生更多>>

领域

  • 181个轻工技术与工...
  • 133个农业科学
  • 86个生物学
  • 85个医药卫生
  • 83个理学
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  • 10个机械工程
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  • 6个矿业工程
  • 6个政治法律

主题

  • 94个水产
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  • 88个营养
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  • 79个食品
  • 78个水产品
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  • 73个保鲜
  • 70个鱼片
  • 70个响应面法
  • 69个鱼类

机构

  • 145个中国水产科学...
  • 81个上海海洋大学
  • 39个中国海洋大学
  • 22个广东海洋大学
  • 21个中国水产科学...
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  • 7个中国科学院
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  • 3个汕头大学
  • 3个烟台大学
  • 3个中国水产科学...
  • 3个广东省医学实...
  • 2个广东药学院

资助

  • 117个中央级公益性...
  • 116个国家现代农业...
  • 115个国家自然科学...
  • 108个国家科技支撑...
  • 99个广东省科技计...
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  • 71个公益性行业(...
  • 62个广东省自然科...
  • 61个中央级公益性...
  • 59个国家高技术研...
  • 46个国家海洋公益...
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传媒

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  • 36个上海海洋大学...
  • 34个安徽农业科学
  • 33个海洋科学
  • 31个食品科技
  • 30个海洋渔业
  • 30个渔业现代化

地区

  • 128个广东省
  • 37个上海市
  • 25个山东省
  • 2个辽宁省
  • 1个湖北省
  • 1个江苏省
  • 1个北京市
  • 1个陕西省
  • 1个福建省
  • 1个广西
  • 1个海南省
199 条 记 录,以下是 1-10
李来好
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 罗非鱼片 水产品 膳食纤维 合浦珠母贝
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吴燕燕
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 合浦珠母贝 水产品 罗非鱼片 腌制
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郝淑贤
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 罗非鱼片 鲟鱼 水产品 营养成分
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陈胜军
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 发酵 水产品 罗非鱼片 抗氧化活性
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岑剑伟
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研究主题:罗非鱼 罗非鱼片 水产品 冰温 鲟鱼
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黄卉
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 罗非鱼片 鸢乌贼 鱼肉 肌肉
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戚勃
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:琼胶 膳食纤维 龙须菜 麒麟菜 罗非鱼
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魏涯
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 罗非鱼片 肌原纤维蛋白 鱼片 腥味
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刁石强
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 膳食纤维 罗非鱼片 水产品 马尾藻
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马海霞
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼片 罗非鱼 冰温 琼胶 气调包装
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