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苘钰婷

作品数：5 被引量：10H指数：2
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  • 3个调味
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机构

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  • 3个北京市
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丛艳君
供职机构：北京工商大学
研究主题：酪蛋白 牛乳 致敏性 抗原决定簇 牛奶
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易红
供职机构：北京工商大学
研究主题：感官评定 滋味 电子舌技术 电子舌 风味
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周胜云
供职机构：北京工商大学
研究主题：酪蛋白 抗原性 大蒜粉 风味物质 风味
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