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秦旭锐

作品数：4 被引量：14H指数：2
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

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地区

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共 10 条 记 录，以下是 1-10
徐斐
供职机构：上海理工大学
研究主题：生物传感器 适配体 农药残留 农药 固定化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马天画
供职机构：上海理工大学
研究主题：量热式 酯酶 农药检测 农药 植物体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
管骁
供职机构：上海理工大学
研究主题：自组装 包埋 燕麦蛋白 燕麦 水溶性大豆多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李学辉
供职机构：上海理工大学
研究主题：碱液 食品中微生物 过氧化物酶 过氧化物 固定化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
农卫良
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：大肠杆菌 微量热法 食品 菌体 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李保国
供职机构：上海理工大学
研究主题：微胶囊 土壤 真空预冷 冷冻干燥 太阳能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄烨玮
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院食品质量与安全研究所
研究主题：硝酸盐含量 细菌总数 微生物生长 贮藏过程 中亚硝酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石服鑫
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：型胶原 免疫活性 淋巴细胞增殖 菌体 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡佳彦
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所
研究主题：冷藏温度 冷藏 下乳 失活 乳酸菌饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董庆利
供职机构：上海理工大学
研究主题：单增李斯特菌 食源性致病菌 风险评估 猪肉 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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