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林佳
作品数:
7
被引量:13
H指数:3
供职机构:
江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
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发文基金:
长江学者和创新团队发展计划
江苏省“青蓝工程”基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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自动化与计算机技术
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合作作者
陆健
江南大学生物工程学院工业生物技...
杨旭
江南大学生物工程学院
李胤
江南大学生物工程学院酿酒科学系
蔡国林
江南大学生物工程学院
李旺军
江南大学生物工程学院
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陆健
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:啤酒 麦芽 黄酒 大麦 麦汁
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杨旭
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 酿酒酵母 大豆寡糖 抗原蛋白 豆粕
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李胤
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:啤酒 阿拉伯木聚糖 麦汁 戊聚糖 大麦
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孙军勇
供职机构:安徽师范大学
研究主题:啤酒 麦芽 黄酒 麦汁 量子点
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李旺军
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:RISA 黄酒麦曲 麦曲 绍兴黄酒 真菌多样性
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蔡国林
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:啤酒 发酵 麦芽 花生粕 酶解
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