您的位置： 专家智库 > >

张适适

作品数：6 被引量：9H指数：2
供职机构：北京工商大学更多>>
发文基金：北京市教育委员会科技发展计划北京市属高等学校人才强教计划资助项目教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 11个化学工程
  • 9个医药卫生
  • 9个理学
  • 7个生物学
  • 7个农业科学
  • 5个经济管理
  • 4个自动化与计算...
  • 4个文化科学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个动力工程及工...
  • 2个建筑科学
  • 2个一般工业技术
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个政治法律

主题

  • 13个合成工艺
  • 12个食品
  • 12个食品添加剂
  • 12个食品香料
  • 8个丁醛
  • 7个顶空
  • 6个蛋白
  • 6个电子鼻
  • 6个电子舌
  • 6个调配型
  • 6个丁酯
  • 6个顶空固相微萃...
  • 6个动力学
  • 6个叶醇
  • 5个带水剂
  • 5个低沸点
  • 5个电子舌技术
  • 5个调味
  • 4个道口烧鸡
  • 4个德州扒鸡

机构

  • 15个北京工商大学
  • 4个陕西科技大学
  • 3个北京轻工业学...
  • 2个湖北民族大学
  • 1个北京理工大学
  • 1个黑龙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个黑龙江信息技...
  • 1个中国工程院
  • 1个中国烟草总公...
  • 1个中国农业机械...
  • 1个石河子大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个北京日用化学...
  • 1个化工公司
  • 1个克莱姆森大学
  • 1个中国市政工程...

资助

  • 10个北京市教育委...
  • 9个国家自然科学...
  • 9个北京市属高等...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个北京市属高等...
  • 7个北京市教委科...
  • 7个北京市优秀人...
  • 7个北京市教委面...
  • 6个北京市自然科...
  • 6个北京市教委科...
  • 6个北京市新世纪...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个教育部科学技...
  • 5个北京市教育委...
  • 4个教育部留学回...
  • 4个“十一五”国...
  • 3个北京市科技新...
  • 3个西藏自治区科...
  • 3个北京市教育委...
  • 3个北京市属高等...

传媒

  • 11个精细化工
  • 8个中国调味品
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个食品工业科技
  • 8个食品科学
  • 8个食品科学技术...
  • 7个日用化学工业
  • 7个食品科技
  • 7个香料香精化妆...
  • 7个食品研究与开...
  • 7个北京工商大学...
  • 7个中国食品学报
  • 6个中国酿造
  • 6个化学通报
  • 6个化学试剂
  • 6个日用化学品科...
  • 6个中国食品添加...
  • 5个精细与专用化...
  • 5个化工学报
  • 5个食品安全质量...

地区

  • 15个北京市
共 15 条 记 录，以下是 1-10
孙宝国
供职机构：北京工商大学
研究主题：香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田红玉
供职机构：北京工商大学
研究主题：化学结构式 荧光探针 香料 化妆品 食用香料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄明泉
供职机构：北京工商大学
研究主题：挥发性成分 白酒 同时蒸馏萃取 气质联用 气相色谱-质谱联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖阳
供职机构：北京工商大学
研究主题：表面活性剂 挥发性成分 香气 化合物 化学结构式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海涛
供职机构：北京工商大学
研究主题：同时蒸馏萃取 挥发性成分 挥发性风味成分 气相色谱-质谱联用 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李新
供职机构：北京工商大学
研究主题：合成工艺 食品香料 食品添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁森
供职机构：北京工商大学
研究主题：化学结构式 荧光探针 芳香化合物 洗涤用品 香料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑福平
供职机构：北京工商大学
研究主题：白酒 香料 挥发性成分 食用香料 肉味香精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭娟
供职机构：北京工商大学化学与环境工程学院
研究主题：丙二酸 KNOEVENAGEL反应 羧酸 脂肪醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卫洁
供职机构：北京工商大学
研究主题：合成工艺 食品香料 食品添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0