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崔继科

作品数：3 被引量：58H指数：3
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合作作者

领域

  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
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主题

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  • 2个食品
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 4个河南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
刘景顺
供职机构：河南工业大学
研究主题：改性 大豆分离蛋白 大豆分离 食品添加剂 蛋白酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾溯海
供职机构：河南农业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：植酸酶 植酸磷 耐高温Α-淀粉酶 酶学特性 地衣芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱立友
供职机构：河南农业大学
研究主题：双孢蘑菇 食用菌 糙皮侧耳 烟草 烤烟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴云汉
供职机构：河南农业大学生命科学学院
研究主题：香菇 栽培 苹果酒 发酵 酵母菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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