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伍军

作品数：62 被引量：324H指数：9
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院更多>>
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地区

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  • 1个广东省
共 69 条 记 录，以下是 1-10
仝其根
供职机构：北京农学院
研究主题：蛋液 咸蛋黄 蛋制品 鲜蛋 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜斌
供职机构：北京农学院
研究主题：抑菌功能 气调包装 蛋液 MAP包装 变黄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙运金
供职机构：北京农学院
研究主题：滑动弧放电 高阻隔 氧化硅 等离子体制备 蛋液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
智秀娟
供职机构：北京农学院
研究主题：蛋液 抑菌功能 教学改革 鲜蛋 新鲜度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢英豪
供职机构：北京农学院
研究主题：蛋液 表面改性 偶联剂 防腐效果 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐广谦
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：发酵 降解机理 可降解包装 教学改革 课程教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾启俊
供职机构：北京农学院
研究主题：中草药 鹿蹄草 抑菌 采后 草莓保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜怀玺
供职机构：北京农学院
研究主题：鲜蛋 蛋液 咸蛋黄 腌制方法 蛋壳膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐艺青
供职机构：北京农学院
研究主题：辐照 凝乳酶 酸乳 鲜蛋 保藏效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾昌喜
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室
研究主题：大豆卵磷脂 超高压提取 超高压 多酚 卵磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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