2024年11月25日
星期一
|
欢迎来到维普•公共文化服务平台
登录
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
魏书信
作品数:
134
被引量:477
H指数:13
供职机构:
河南省农业科学院
更多>>
发文基金:
河南省科技攻关计划
国家自然科学基金
国家农业科技成果转化资金项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
经济管理
化学工程
更多>>
合作作者
王安建
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
田广瑞
河南省农业科学院农副产品加工研...
刘丽娜
河南省农业科学院农副产品加工研...
李顺峰
河南省农业科学院农副产品加工研...
侯传伟
河南省农业科学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
46个
轻工技术与工...
39个
农业科学
36个
化学工程
22个
生物学
20个
经济管理
19个
医药卫生
16个
理学
15个
文化科学
9个
环境科学与工...
6个
自动化与计算...
5个
一般工业技术
4个
机械工程
4个
建筑科学
3个
金属学及工艺
2个
矿业工程
2个
政治法律
2个
自然科学总论
1个
石油与天然气...
1个
动力工程及工...
1个
电气工程
主题
32个
蛋白
27个
发酵
26个
营养
26个
食品
26个
黄酮
26个
保鲜
25个
抗氧化
25个
活性
24个
蛋白质
24个
感官
23个
多酚
23个
响应面
22个
膳食纤维
21个
响应面法
21个
超声波
18个
蘑菇
17个
酶解
16个
双孢蘑菇
15个
调味
13个
烫漂
机构
41个
河南省农业科...
14个
河南农业大学
7个
河南工业大学
7个
河南省农业科...
6个
天津科技大学
4个
西北农林科技...
2个
河北农业大学
2个
九江学院
2个
江南大学
2个
南京农业大学
2个
教育部
2个
天津大学
2个
山西师范大学
2个
天津农学院
2个
无锡轻工大学
2个
郑州牧业工程...
2个
郑州轻工业学...
2个
天津市食品加...
2个
河南牧业经济...
1个
安徽农业技术...
资助
32个
河南省科技攻...
25个
国家自然科学...
11个
国家科技支撑...
11个
博士科研启动...
9个
国家科技部农...
8个
公益性行业(...
8个
河南省农业科...
7个
河南省教育厅...
6个
国家高技术研...
6个
“十一五”国...
6个
河南省高等学...
6个
青年科技基金
5个
中国博士后科...
5个
中央级公益性...
5个
河南省教育厅...
4个
河南省自然科...
4个
国家科技重大...
4个
河南省基础与...
4个
高层次人才科...
4个
公益性行业科...
传媒
28个
河南农业科学
27个
食品科技
26个
食品工业科技
24个
食品科学
23个
食品研究与开...
20个
农产品加工
18个
农产品加工(...
17个
农业工程学报
17个
农产品加工(...
14个
食品与机械
14个
保鲜与加工
14个
中国食品学报
12个
华北农学报
12个
食品与发酵工...
12个
粮食与饲料工...
12个
粮食与油脂
11个
河南农业大学...
11个
现代食品科技
11个
食品与生物技...
10个
食品工业
地区
46个
河南省
3个
天津市
1个
江西省
1个
北京市
1个
陕西省
1个
广西
共
53
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
王安建
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:双孢蘑菇 双孢菇 烫漂 食用菌 香菇
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
田广瑞
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:双孢蘑菇 双孢菇 香菇柄 香菇 烫漂
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘丽娜
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:香菇 食用菌 香菇柄 双孢菇 烫漂
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李顺峰
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:双孢蘑菇 香菇 食用菌 双孢菇 热风
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
侯传伟
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:麦仁 玉米皮 双孢菇 双孢蘑菇 食品加工技术
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
许方方
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:香菇 食用菌 肉类 接种 木质纤维素
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
高帅平
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:食用菌 香菇 肉类 封口技术 接种
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王赵改
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:香椿 双孢蘑菇 嫩芽 双孢菇 次级代谢产物
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李静
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:烫漂 食用菌加工 干燥室 环保节能 花生
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李静
供职机构:桂林理工大学化学与生物工程学院
研究主题:双孢蘑菇 褐变 Γ-氨基丁酸 双孢菇 贮藏品质
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共6页
<
1
2
3
4
5
6
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张