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邹辉
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7
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供职机构:
山东农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
山东省农业重大应用技术创新课题
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
化学工程
文化科学
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合作作者
陈义伦
山东农业大学食品科学与工程学院
马丽达
山东农业大学食品科学与工程学院
魏然
山东农业大学食品科学与工程学院
刘晓英
山东农业大学食品科学与工程学院
朱风涛
山东农业大学食品科学与工程学院
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陈义伦
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:亚硝酸盐 贮藏 苹果 多酚 柿子
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所获资助
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马丽达
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:嗜酸耐热菌 亚硝酸盐含量 亚硝酸盐 白菜 腌制过程
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供职机构
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魏然
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:圆铃大枣 亚硝酸盐含量 亚硝酸盐 白菜 腌制过程
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刘晓英
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:亚硝酸盐 亚硝酸盐含量 白菜 腌制过程 泡菜
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赵岩
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:酶解 NFC 苹果汁 枸杞 超滤
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张小丹
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:洋葱 亚硝酸盐 响应面设计 清除亚硝酸盐
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杨洋
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:洋葱 亚硝酸盐 响应面设计 清除亚硝酸盐
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刘星
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:洋葱 亚硝酸盐 响应面设计 清除亚硝酸盐
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朱风涛
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:枸杞 苹果汁 酶解 红枣 超滤
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