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赵文华

作品数:15 被引量:161H指数:5
供职机构:河北科技大学更多>>
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领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个文化科学
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  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
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  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
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主题

  • 6个膳食纤维
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  • 5个营养强化面粉
  • 5个强化面粉
  • 5个流变学特性
  • 4个电极
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  • 3个代食品
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  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白水解
  • 3个蛋白饮料
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  • 3个低聚异麦芽糖
  • 3个电化学

机构

  • 6个河北科技大学
  • 6个河北黑马粮油...
  • 1个河北农业大学
  • 1个河北医科大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个食品科学与工...

资助

  • 7个河北省科技支...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个河北省科技攻...
  • 3个河北省教委资...
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  • 1个河北省高等学...
  • 1个河北省教育厅...
  • 1个河北省科技计...
  • 1个河北省科技厅...
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传媒

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  • 3个江苏食品与发...
  • 3个食品研究与开...

地区

  • 8个河北省
8 条 记 录,以下是 1-8
李书国
供职机构:河北科技大学
研究主题:食品安全 植物油 免疫传感器 食品 小麦胚芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雪梅
供职机构:河北科技大学
研究主题:食品安全 生产工艺 营养强化面粉 小麦胚芽油 保健食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈辉
供职机构:河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题:食品安全 生产工艺 小麦胚芽油 保健食品 食品分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李书国
供职机构:河北黑马粮油工业有限责任公司
研究主题:营养强化面粉 副产物综合利用 副产物利用 副产物 小麦深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏彩娇
供职机构:河北黑马粮油工业有限责任公司
研究主题:麦麸膳食纤维 麦麸 面团特性 馒头 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白瑞平
供职机构:河北黑马粮油工业有限责任公司
研究主题:营养强化面粉 面团特性 面团流变学特性 馒头品质 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张云焕
供职机构:河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题:比萨饼 马铃薯全粉 丙烯酰胺 玻碳 苯并(A)芘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任媛媛
供职机构:河北科技大学
研究主题:牛蒡 食品工艺学 可溶性膳食纤维 芝麻素 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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