您的位置： 专家智库 > >

程晶晶

作品数：47 被引量：114H指数：8
供职机构：许昌学院更多>>
发文基金：许昌市科技发展计划项目河南省科技攻关计划许昌市科技攻关计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学石油与天然气工程自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 29个轻工技术与工...
  • 14个文化科学
  • 12个农业科学
  • 11个医药卫生
  • 10个生物学
  • 10个化学工程
  • 9个理学
  • 5个经济管理
  • 5个自动化与计算...
  • 5个环境科学与工...
  • 3个矿业工程
  • 3个一般工业技术
  • 2个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个语言文字

主题

  • 25个超微
  • 18个食品
  • 15个酸奶
  • 15个发酵
  • 14个全粉
  • 13个淀粉
  • 13个饮料
  • 13个超微粉
  • 12个多酚
  • 11个乳酸
  • 10个超微粉碎
  • 9个蛋糕
  • 9个低筋面粉
  • 9个低糖
  • 9个调味
  • 9个紫薯
  • 8个低热量
  • 7个物化特性
  • 6个蛋白
  • 6个南瓜

机构

  • 29个许昌学院
  • 3个河南工业大学
  • 2个江南大学
  • 2个西北农林科技...
  • 1个广东省微生物...
  • 1个青岛科技大学
  • 1个中国科学院
  • 1个扬州大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个郑州工程学院
  • 1个河南科技学院
  • 1个天津科技大学
  • 1个郑州轻工业学...
  • 1个中国科学院研...
  • 1个中国医学科学...
  • 1个无锡市疾病预...

资助

  • 18个许昌市科技发...
  • 13个河南省科技攻...
  • 11个国家自然科学...
  • 7个河南省教育厅...
  • 7个许昌市科技攻...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个河南省自然科...
  • 4个河南省科技计...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个博士科研启动...
  • 2个国家留学基金
  • 2个中国博士后科...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个河南省高等学...
  • 2个河南省社会科...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个陕西省科技攻...

传媒

  • 14个食品工业
  • 13个食品研究与开...
  • 13个许昌学院学报
  • 12个食品科技
  • 11个食品工业科技
  • 10个农产品加工
  • 9个广东化工
  • 7个广州化工
  • 6个中国调味品
  • 6个食品科学
  • 6个中国食品添加...
  • 6个创新创业理论...
  • 6个食品安全质量...
  • 5个光谱学与光谱...
  • 5个粮食与油脂
  • 5个中国粮油学报
  • 5个中国食品
  • 5个农产品加工（...
  • 4个粮油食品科技
  • 4个食品与发酵工...

地区

  • 15个河南省
  • 1个山东省
  • 1个陕西省
共 30 条 记 录，以下是 1-10
王军
供职机构：许昌学院
研究主题：全粉 超微 食品加工技术 高频振动 甜酒曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王军
供职机构：许昌学院食品与生物工程学院
研究主题：全粉 超微粉碎 物化特性 超微 馒头品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭孝辉
供职机构：许昌学院
研究主题：酸奶 浸提液 引物 饼干 糖粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王加华
供职机构：许昌学院
研究主题：近红外光谱 糖度 苹果 近红外 无损检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张莹丽
供职机构：许昌学院
研究主题：低热量 水果 低糖 机用 售卖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张永清
供职机构：许昌学院
研究主题：引物 LAMP 试剂盒 溴酸盐 感官评定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙军涛
供职机构：许昌学院
研究主题：玉米芯 低聚木糖 引物 试剂盒 超声波辅助
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李伟民
供职机构：许昌学院
研究主题：低糖 番茄 食品 酸奶 低热量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙思胜
供职机构：许昌学院
研究主题：怀牛膝 榨汁 生物活性 内生真菌 分选
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓伟
供职机构：许昌学院
研究主题：红曲色素 桔霉素 香菜 红曲霉 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0