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牟文良

作品数:16 被引量:6H指数:1
供职机构:山东农业大学更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 12个农业科学
  • 11个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 3个文化科学
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  • 2个生物学
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  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个理学
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
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  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
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  • 1个建筑科学
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  • 1个医药卫生
  • 1个政治法律

主题

  • 13个贮藏
  • 12个保鲜
  • 8个蒜薹
  • 8个货架期
  • 8个保鲜剂
  • 7个熏蒸处理
  • 6个苹果
  • 6个贮藏品质
  • 6个褐变
  • 6个二氧化氯
  • 6个防腐保鲜
  • 6个防腐保鲜剂
  • 6个采后
  • 5个顶柱
  • 5个乙醇
  • 5个1-甲基环丙...
  • 5个醋酸
  • 4个低温贮藏
  • 4个气调
  • 3个冬枣

机构

  • 18个山东农业大学

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 3个山东省自然科...
  • 3个山东省农业重...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个现代农业产业...
  • 1个国家科技型中...
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  • 1个山东省研究生...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家苹果产业...

传媒

  • 7个食品与发酵工...
  • 4个食品与发酵科...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
  • 3个园艺学报
  • 3个保鲜与加工
  • 2个北方园艺
  • 2个农业工程学报
  • 2个山东农业科学
  • 2个食品科学
  • 2个食品工业
  • 2个山东农业教育
  • 2个农产品加工
  • 2个现代农业科技
  • 2个现代食品科技
  • 2个农学学报
  • 2个中国农机化学...
  • 2个第二届中华农...
  • 1个林业科学
  • 1个植物营养与肥...

地区

  • 18个山东省
18 条 记 录,以下是 1-10
王庆国
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:鲜切 褐变 货架期 马铃薯 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艳华
供职机构:山东农业大学
研究主题:绿芦笋 果蔬组织 果蔬 农产品保鲜 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊梅娜
供职机构:山东农业大学
研究主题:低温贮藏 褐变 货架期 牛蒡 蔬菜保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯岩岩
供职机构:山东农业大学
研究主题:鲜切 货架期 褐变 果蔬组织 农产品保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王冉冉
供职机构:山东农业大学
研究主题:奶牛 豆浆 电导率 自走式 电动汽车
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静静
供职机构:山东农业大学
研究主题:果皮褐变 黄冠梨 采后 梨果 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李同成
供职机构:山东农业大学
研究主题:保鲜 防腐保鲜剂 防腐保鲜 果蔬 混合溶剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩志峰
供职机构:山东农业大学
研究主题:冬枣 贮藏效果 贮藏期 热水处理 1-甲基环丙烯处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红震
供职机构:山东农业大学
研究主题:1-甲基环丙烯 1-MCP 香蕉 熏蒸处理 防腐保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓雷
供职机构:山东农业大学
研究主题:防腐保鲜 贮藏 蒜薹 1-MCP 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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