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牟文良

作品数：16 被引量：6H指数：1
供职机构：山东农业大学更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 12个农业科学
  • 11个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个理学
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个医药卫生
  • 1个政治法律

主题

  • 13个贮藏
  • 12个保鲜
  • 8个蒜薹
  • 8个货架期
  • 8个保鲜剂
  • 7个熏蒸处理
  • 6个苹果
  • 6个贮藏品质
  • 6个褐变
  • 6个二氧化氯
  • 6个防腐保鲜
  • 6个防腐保鲜剂
  • 6个采后
  • 5个顶柱
  • 5个乙醇
  • 5个1-甲基环丙...
  • 5个醋酸
  • 4个低温贮藏
  • 4个气调
  • 3个冬枣

机构

  • 18个山东农业大学

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 3个山东省自然科...
  • 3个山东省农业重...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个现代农业产业...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个山东省优秀中...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个山东省研究生...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家苹果产业...

传媒

  • 7个食品与发酵工...
  • 4个食品与发酵科...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
  • 3个园艺学报
  • 3个保鲜与加工
  • 2个北方园艺
  • 2个农业工程学报
  • 2个山东农业科学
  • 2个食品科学
  • 2个食品工业
  • 2个山东农业教育
  • 2个农产品加工
  • 2个现代农业科技
  • 2个现代食品科技
  • 2个农学学报
  • 2个中国农机化学...
  • 2个第二届中华农...
  • 1个林业科学
  • 1个植物营养与肥...

地区

  • 18个山东省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
王庆国
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：鲜切 褐变 货架期 马铃薯 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艳华
供职机构：山东农业大学
研究主题：绿芦笋 果蔬组织 果蔬 农产品保鲜 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊梅娜
供职机构：山东农业大学
研究主题：低温贮藏 褐变 货架期 牛蒡 蔬菜保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯岩岩
供职机构：山东农业大学
研究主题：鲜切 货架期 褐变 果蔬组织 农产品保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王冉冉
供职机构：山东农业大学
研究主题：奶牛 豆浆 电导率 自走式 电动汽车
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静静
供职机构：山东农业大学
研究主题：果皮褐变 黄冠梨 采后 梨果 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李同成
供职机构：山东农业大学
研究主题：保鲜 防腐保鲜剂 防腐保鲜 果蔬 混合溶剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩志峰
供职机构：山东农业大学
研究主题：冬枣 贮藏效果 贮藏期 热水处理 1-甲基环丙烯处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红震
供职机构：山东农业大学
研究主题：1-甲基环丙烯 1-MCP 香蕉 熏蒸处理 防腐保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓雷
供职机构：山东农业大学
研究主题：防腐保鲜 贮藏 蒜薹 1-MCP 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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