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段改丽

作品数:8 被引量:49H指数:5
供职机构:河南科技学院食品学院更多>>
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相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

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地区

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12 条 记 录,以下是 1-10
赵瑞香
供职机构:河南科技学院
研究主题:嗜酸乳杆菌 细菌素 活菌数 胆固醇 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛生洋
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:嗜酸乳杆菌 羧甲基纤维素钠 活菌数 葡萄 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨天佑
供职机构:河南科技学院
研究主题:发酵液 鸟苷 嗜酸乳杆菌 离子束 生物发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁峥
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:嗜酸乳杆菌 菌体形态 酸胁迫 感官评价 模糊综合评判
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莹
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:嗜酸乳杆菌 细菌素 持水力 牛肉 抑菌机理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
路四海
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:嗜酸乳杆菌 胆固醇 同化 胆盐水解酶 活菌数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李银娜
供职机构:新乡医学院第三附属医院
研究主题:护理 急诊科 急诊 急救 带教
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨大光
供职机构:河南科技学院
研究主题:H9N2亚型 H9N2 致病力 H9N2亚型禽流感病毒 禽流感
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛晓虹
供职机构:河南科技学院
研究主题:面条 Α-淀粉酶 碳源 嗜酸乳杆菌 发酵饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙俊良
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:嗜酸乳杆菌 Β-淀粉酶 枯草芽孢杆菌 发酵 甘薯渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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