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李艳

作品数:212 被引量:1,136H指数:16
供职机构:河北科技大学理学院更多>>
发文基金:河北省科技支撑计划项目河北省自然科学基金石家庄市科技局“科技支撑计划项目”更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学理学化学工程更多>>

领域

  • 131个轻工技术与工...
  • 59个农业科学
  • 55个化学工程
  • 55个理学
  • 39个文化科学
  • 38个生物学
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  • 13个一般工业技术
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  • 11个交通运输工程
  • 8个电气工程
  • 7个金属学及工艺
  • 6个自然科学总论
  • 5个天文地球
  • 5个矿业工程

主题

  • 73个葡萄酒
  • 67个发酵
  • 49个葡萄
  • 48个红葡萄
  • 45个酿酒
  • 45个酿造
  • 44个酵母
  • 44个红葡萄酒
  • 43个色谱
  • 40个相色谱
  • 40个干红
  • 40个干红葡萄酒
  • 36个香气
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  • 25个色谱法
  • 22个液相色谱法
  • 22个酚类
  • 22个酚类物

机构

  • 116个河北科技大学
  • 29个华夏长城葡萄...
  • 9个西北农林科技...
  • 6个中国食品发酵...
  • 4个河北省农林科...
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  • 2个哈尔滨工业大...
  • 2个河北科技师范...
  • 2个保定金融高等...
  • 2个河北大学
  • 2个河北轻化工学...
  • 2个华南理工大学
  • 2个石家庄经济学...
  • 2个河北企业管理...
  • 2个中国长城葡萄...

资助

  • 43个国家自然科学...
  • 31个河北省科技支...
  • 31个河北省自然科...
  • 17个国家高技术研...
  • 16个国家科技支撑...
  • 14个博士科研启动...
  • 11个国家现代农业...
  • 10个国家重点基础...
  • 10个国家教育部博...
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  • 10个河北省科技计...
  • 9个河北省科技攻...
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  • 5个河北省教育厅...

传媒

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  • 14个食品科技
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  • 10个中国粮油学报
  • 9个2014第三...
  • 8个中国乳品工业
  • 8个北方园艺
  • 8个教育教学论坛

地区

  • 134个河北省
  • 6个北京市
  • 2个江苏省
  • 2个陕西省
  • 2个广东省
  • 1个吉林省
  • 1个辽宁省
  • 1个天津市
153 条 记 录,以下是 1-10
牟德华
供职机构:河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题:葡萄酒 核桃乳 山楂 饮料 紫甘薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周立华
供职机构:河北科技大学
研究主题:果酒 香气 葡萄酒 红叶李 香气物质
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康明丽
供职机构:河北科技大学
研究主题:草莓 核桃 板栗 青皮 蜜柑
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张哲琦
供职机构:河北科技大学
研究主题:软木塞 TCA 苯甲醚 三氯 葡萄酒
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赵英莲
供职机构:河北科技大学
研究主题:树莓 HPLC检测 柱前衍生 葡萄酒 苯甲醚
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梁国伟
供职机构:河北科技大学
研究主题:葡萄酒 橡木桶 HPLC 有机酸 干红葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佳
供职机构:河北科技大学
研究主题:核桃乳 乳酸菌 大曲 发酵 乳酸菌发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张云峰
供职机构:河北科技大学
研究主题:葡萄酒 葡萄 葡萄品质 生态因子 赤霞珠干红葡萄酒
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陈小波
供职机构:华夏长城葡萄酒有限公司
研究主题:葡萄酒 酿造工艺 电渗析 葡萄园 葡萄品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈臣
供职机构:河北科技大学
研究主题:核桃乳 发酵 FID 香气成分 欧李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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