2024年11月28日
星期四
|
欢迎来到维普•公共文化服务平台
登录
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
朱英莲
作品数:
112
被引量:262
H指数:9
供职机构:
青岛农业大学
更多>>
发文基金:
高等学校特色专业建设点项目
国家自然科学基金
国家科技重大专项
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
文化科学
生物学
更多>>
合作作者
杨庆利
青岛农业大学
赵海燕
青岛农业大学
于春娣
青岛农业大学
王世清
青岛农业大学食品科学与工程学院
郭丽萍
青岛农业大学食品科学与工程学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
55个
轻工技术与工...
44个
农业科学
33个
文化科学
31个
化学工程
31个
医药卫生
31个
理学
30个
生物学
25个
经济管理
25个
环境科学与工...
18个
自动化与计算...
16个
一般工业技术
7个
语言文字
6个
天文地球
5个
机械工程
5个
建筑科学
5个
交通运输工程
5个
社会学
4个
电子电信
4个
政治法律
4个
艺术
主题
41个
食品
36个
发酵
30个
教学
29个
蛋白
29个
贮藏
29个
抗氧化
28个
淀粉
27个
活性
26个
多糖
25个
壳聚糖
24个
营养
24个
酶解
22个
色素
21个
毒素
21个
微生物
20个
多酚
19个
饮料
17个
食品安全
14个
植物
13个
亚硝酸盐
机构
40个
青岛农业大学
14个
莱阳农学院
8个
中国海洋大学
6个
渤海大学
6个
云南农业大学
4个
浙江大学
3个
南京农业大学
3个
中国科学院
3个
天津科技大学
2个
大连民族学院
2个
广西大学
2个
安徽农业大学
2个
湖南农业大学
2个
江南大学
2个
山东省农业科...
2个
山东农业大学
2个
山东省花生研...
2个
中国农业大学
2个
浙江工商大学
2个
济宁市渔业监...
资助
36个
国家自然科学...
32个
山东省自然科...
23个
国家科技支撑...
18个
高等学校特色...
16个
国家高技术研...
13个
国家级大学生...
12个
“十一五”国...
11个
国家科技重大...
10个
国家公益性行...
10个
国家教育部博...
10个
国家现代农业...
9个
山东省优秀中...
9个
公益性行业(...
8个
国家重点基础...
8个
山东省科技攻...
8个
山东省高等学...
7个
青岛市科技发...
6个
浙江省自然科...
6个
中国博士后科...
6个
中央级公益性...
传媒
34个
食品科技
30个
食品科学
28个
食品研究与开...
27个
食品工业科技
25个
中国食品学报
25个
现代食品科技
23个
食品与发酵工...
20个
安徽农业科学
20个
食品工业
17个
粮油食品科技
16个
农业工程学报
16个
食品与机械
16个
中国粮油学报
15个
青岛农业大学...
15个
食品安全质量...
14个
保鲜与加工
14个
农产品加工(...
12个
食品与发酵科...
11个
中国酿造
10个
中国食物与营...
地区
44个
山东省
4个
辽宁省
4个
云南省
1个
吉林省
1个
上海市
1个
浙江省
1个
重庆市
共
57
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
杨庆利
供职机构:青岛农业大学
研究主题:花生 黄曲霉毒素 花生蛋白粉 花生蛋白 脱脂花生
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
赵海燕
供职机构:青岛农业大学
研究主题:黄曲霉毒素 花生 发酵 发酵豆粕 豆粕
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
于春娣
供职机构:青岛农业大学
研究主题:黄曲霉毒素 发酵 核酸适配体 花生 发酵豆粕
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王世清
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:自然冷源 等离子体 等离子体降解 热管 黄曲霉毒素B1
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
郭丽萍
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:香蕉皮 硫苷 食品营养学 教学改革 抗氧化性能
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张培正
供职机构:云南农业大学
研究主题:气流膨化 果蔬脆片 蔬菜 食品安全 贮藏
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王琦
供职机构:青岛农业大学图书馆
研究主题:核酸适配体 民办高校 传感器检测 自组装 适配体
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
肖军霞
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:微胶囊 大豆分离蛋白 复凝聚 壳聚糖 美拉德反应
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
赵方圆
供职机构:青岛农业大学
研究主题:刺梨 组件 榨汁 冷冻干燥机 微生态制剂
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
马永超
供职机构:青岛农业大学
研究主题:黄曲霉毒素 脱毒 产毒 黄曲霉菌 传感器
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共6页
<
1
2
3
4
5
6
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张