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张丛丛
作品数:
2
被引量:13
H指数:1
供职机构:
青岛农业大学食品科学与工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
朴美子
青岛农业大学食品科学与工程学院
王莹
青岛农业大学食品科学与工程学院
赵方圆
青岛农业大学食品科学与工程学院
朴英姬
青岛农业大学外国语学院
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朴美子
供职机构:青岛农业大学
研究主题:抗氧化活性 蛹虫草 蛋白酶 抗氧化 提取物
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王莹
供职机构:吉林大学
研究主题:发酵 酵素 菌株 血液科 降解
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朴英姬
供职机构:青岛农业大学外国语学院
研究主题:DPPH 响应面法 提取物
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相关人物
供职机构
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赵方圆
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:蜂蜜 蜂王浆 教学改革 酒精发酵 浸渍
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