2024年11月26日
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宋诗清
作品数:
27
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H指数:7
供职机构:
上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
国家自然科学基金
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相关领域:
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合作作者
肖作兵
上海应用技术学院香料香精技术与...
张晓鸣
江南大学食品学院食品科学与技术...
牛云蔚
江南大学食品学院
林顺顺
江南大学食品学院
田兆福
广西中烟工业有限责任公司
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肖作兵
供职机构:华东理工大学
研究主题:香精 樱桃酒 酶解 牛肉香精 肉味香精
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所获资助
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张晓鸣
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:美拉德反应 美拉德 微胶囊 酶解 PLSR
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牛云蔚
供职机构:上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题:樱桃酒 感官分析 主成分分析 GC-O GC-MS
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田兆福
供职机构:广西中烟工业有限责任公司
研究主题:卷烟 卷烟烟气 复合滤棒 烟盒 醋酸纤维
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林顺顺
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:烟叶 烟叶品质 柠檬酸 PLSR 烟气
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龙章德
供职机构:广西中烟工业有限责任公司
研究主题:烟叶品质 烟叶 烟草 烟碱 发酵
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韦建玉
供职机构:广西中烟工业有限责任公司
研究主题:烤烟 烟叶 烟草 密集烤房 产质量
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田怀香
供职机构:上海应用技术大学
研究主题:电子鼻 金华火腿 电子舌 主成分分析 酶解
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白家峰
供职机构:广西中烟工业有限责任公司
研究主题:卷烟 卷烟烟气 复合滤棒 卷烟滤嘴 烟气
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李小兰
供职机构:广西中烟工业有限责任公司
研究主题:卷烟 卷烟烟气 烟草 烟叶 内标
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